啤酒赞
-刘广民（小刘哥酿造工作室）
足蒸暑土气，背灼炎天光。
白雪覆玉酒，独有此清凉。
市场分析（SWOT分析）
竞争优势（S）：精酿啤酒产品多元、化本土化、口味独特纯正、富有层次感、饮用健康、不含添加剂，不用类似于淀粉、糖浆、大米、玉米代替。
竞争劣势（W）：产量少，成本高，资金方面与成型的公司没有可比性。
潜在机会(O)：目前精酿啤酒进入中国，没有形成规模，消费者对产品还不够了解。
外部威胁(T)：各个制造商有自己的独特配方，导致品种繁多，没有统一标准。
谁爱喝精酿
精酿的潜力？
1）精酿啤酒以健康为主，喝酒一定要健康、绿色
精酿啤酒通俗来讲就是不添加任何防腐剂添加剂,而是用麦芽、酒花、酵母、水酿造而成,秉着健康的原则带给消费者最好的体验,（现酿现饮）
2）精酿啤酒的多元化
随着中国整体经济的发展消费水平也随之进一步提高，啤酒市场必然出现精品化、个性化、品牌化等多元化的发展趋势。如何应对消费者口味和消费能力的变化，开拓高端啤酒市场，这既是一个挑战，同时也是一个打破传统工业啤酒五大寡头瓜分市场的机遇。精酿啤酒之所以吸引人，能带给人们不同的体验。
精酿啤酒三大杀手锏
1.因地制宜（本土化）
2.因人而异（口味、色泽多元化）
3.包装个性（包装高逼格化）
3）国内精酿啤酒市场推广
自2012年起，国内还陆续出现以精酿啤酒为主题的啤酒节，大奖赛。而这些啤酒节大都是精酿啤酒行业自发组织，这些活动的举办对国内精酿啤酒的发展起到了良好的宣传推广作用，有力地推动了国内精酿啤酒的发展
4）世界级快餐企业开始提供酒精饮料
麦当劳韩国店前年2月中旬在韩国板桥开设销售鲜啤的直营店。此前，麦当劳已经在美国和欧洲等地销售过鲜啤和红酒，但这在亚洲还是第一次。
今年青啤已与肯德基进行深度合作，在肯德基连锁餐厅销售定制款青岛啤酒。青岛啤酒将以“鸿运当头”产品进入肯德基，但是会在产品上融入肯德基元素，使之成为一款个性化、创意化的定制新品。
克首度在特定商圈以分时段经营模式，选定位于台北市时尚生活汇流的东区、集星巴克创新咖啡概念之大成的「龙门门市」，导入「Starbucks Evenings」作法，于下午16:00之后，除了全时段供应的各式咖啡饮品外，更加入酒类选择！包含使用星巴克咖啡豆精酿的独家咖啡啤酒、红/白酒以及气泡酒等，并搭配多种餐点，创造出国外观光客、民众下班后的另一聚会、放鬆的第三生活空间，而由于台湾是星巴克于亚太市场首度导入该区域，也预计再掀起一波讨论热潮与话题。
当新生事物和特大机遇来临的时候，我们首先不要盲目地接受,也不能轻易地拒绝和过早地下结论。我们应该以对自己负责的态度，用智慧的大脑、敏锐的眼光去耐心、全面地了解;深入、细致地分析。等我们把新生事物完全了解明白了就会得出正确的结论。这样，才能避免与特大机遇擦肩而过，也自然懂得该怎样去做。
很多人表面缺金钱，本质缺野心，脑子缺观念，机会缺了解，命运缺选择，骨子缺勇气，改变缺行动，肚子缺知识，时间缺管理，事业缺毅力。现实生活中，弱者等待机会，强者抓住机会，智者创造机会，只有蠢才才会放弃机会!我认为选择大于努力,没有完美的个人,只有完美的团队,穷则独善其身，达则兼济天下 ; 将相本无种，男儿当自强! 成功是因为态度 ; 过去不等于未来; 人生因梦想而伟大,命运在自己的手里，而不是在别人的嘴里; 自助者天助也, 我要，我就能!决心决定成功;只要不服输，失败就不会是定局; 坚持到底，永不放弃!!!
机会:你看不懂，他看不懂，总有人看得懂。事业:你不做，他不做，总有人去做。谁也阻挡不住社会的发展和时代的进步。在潮流和趋势面前，谁先帮别人改变观念，谁就拥有了市场!信息时代，商机时代，信息和机遇相随相伴，打造未来,创造价值,走向成功!帮助别人成功就是成就自已的伟业,望与天下所有有识之士共同携手在精酿啤酒这一新的平台上达到成功的彼岸,共创人生辉煌。
