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香格里拉最新款无醇啤酒「小卓玛」
玫瑰味道的官方宣传大片
香格里拉啤酒的故事
香格里拉啤酒厂位于迪庆藏族自治州—香格里拉市,酒厂于2009年成立,2015年正式投产,占地面积达48亩,年啤酒产能达24000吨,是香格里拉第一家精酿啤酒厂,也是当地的重点龙头企业。
在2016年,趣觅就曾写过香格里拉啤酒创始人、瑞士海归藏族杰素松赞的故事。点击阅读:从瑞士寻根回到故乡,他创立了来自香格里拉最纯粹的青稞啤酒
他的母亲杰素丹珍出生在西藏,年幼时被一对外国夫妇收养,但多年来她一直没有忘记自己的故乡西藏。1993年,丹珍女士回到中国,并先后在西藏和香格里拉建立了两个保育院,希望能够带给藏区的孩子以家的温暖。
杰素松赞在母亲的感召下回国定居,将这份温暖延续,于是他毅然放弃了瑞士优渥的生活和高薪的工作,决定在香格里拉与母亲一起帮助藏地的孩子。他发现中国本土啤酒与欧洲啤酒存在巨大差异,而酿造啤酒最重要的原材料—水,在青藏高原有着极净环境下优质的雪山融水的得天独厚的优势,还有本土的青稞和酵母,都是酿造啤酒极好的资源。
于是,松赞便开始着手酿造属于藏区人的精酿啤酒,香格里拉啤酒由此诞生。创立以来,香格里拉啤酒斥重资定制适应高原环境的酿酒设备、与瑞士和德国的行业专家合作不断优化酿造青稞啤酒的工艺环节,持续为全世界的消费者提供了来自香格里拉的美味好酒。
值得一提的是,酒厂中80%的员工都是来自保育院的孩子。在这里,他们像亲人般和睦相处,松赞希望香格里拉啤酒会像修道院啤酒一样,酒厂的盈利可以注入到保育院,而这里的孩子也可以到厂里学习工作,拥有一技之长。
从一炮而红的「松嘎」,到走向世界的「黑牦牛」、「佛手柑」,香格里拉啤酒深度挖掘藏区文化精髓,将本土文化推向世界舞台,并获得欧洲啤酒之星、布鲁塞尔国际啤酒挑战赛等多项荣誉。
香格里拉最新款,没有酒精的无醇啤酒「小卓玛」是香格里拉啤酒推出的第9款产品。
与酒精浓度高的「胖卓玛」(德式小麦)形成鲜明对比,玫瑰口感的无醇啤酒希望成为当代聚会场景中的一个更健康、低热量的消费选择。
什么是无醇啤酒?
无醇啤酒也称无酒精啤酒,是啤酒家族的新成员,属于低酒精度软饮料啤酒。目前国际上普遍认为,酒精含量在0.5%以下可称为无醇啤酒。国内外无醇啤酒的制造方法可分为两大类:即限制发酵法和正常发酵后脱酒精法。
所谓无酒精啤酒,并不是真正意义上的不含一点酒精。通常意义上的啤酒酒精度一般在3%—5%,国际上的标准认为,酒精含量在0.5%以下,具有普通啤酒的色泽、香味和泡沫等特征的啤酒就是无醇啤酒。
根据国际葡萄酒及烈酒研究所2020年6月发布的研究报告,未来5年,无酒精啤酒预计将增长近50%。 喜力、嘉士伯、百威、青岛等啤酒巨头公司先后推出无醇啤酒。就像无糖饮料的风靡,无醇啤酒正在成为千禧一代消费者的健康选择。
它是健康的!无醇啤酒是等渗的,它所含的矿物质浓度与血液相同。所以矿物质可以立即进入你的血液,增强你的能量,是您运动后的最佳选择。
它是低热量!一瓶普通啤酒(330毫升)约有120千卡,而非酒精无醇啤酒仅有60千卡。
禁止酒驾,无醇啤酒中酒精含量很低,所以很快就会被身体消化。您。
没有宿醉感。好朋友约局无法拒绝,但您又不想因为宿醉而耽误第二天的工作时,无醇啤酒将是您酒局上最好的选择。
小卓玛清新上线!
口味如同漫步仲夏玫瑰园
麦汁浓度:≥5.5op 酒精浓度:<0.5% vol 苦度:14.2IBU 类别:无醇啤酒
无醇啤酒和其他产品一样,也是众口难调。
为了改善口感,香格里拉啤酒在选取原料时发现有机的天然高原玫瑰给人一种蜂蜜般的花香味,加上高原青稞独特的味道,非常适合无醇啤酒酒体。
所选用的高原有机玫瑰是用生物动力农业法种植的可食用的玫瑰,生长在海拔3300米的雪山脚下。这里的空气清新、土壤洁净、水源干净,确保我们的玫瑰健康味道自然醇厚。
这些本地有机材料的加入造就了这款风格独特的云南无醇啤酒,酒体纤细绵长、色泽晶莹剔透,易于饮用。
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喝一大口
就像仲夏夜行走在玫瑰田间
清新欲滴的口感好似玫瑰花瓣上汲取了香味的露珠
让人回味无穷
这款啤酒味道在入喉的时候,有着丰富泡沫加上类似酒精的味道,顺滑的口感如同夏日微风吹过的沁人心脾,淡淡的玫瑰香又有啤酒没有的透心清凉。
美丽的外表与高端的品味相匹配,让我们为更健康的生活方式干杯。
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