纽约热爱精酿啤酒已不是什么秘密,这也是该行业将在即将到来的罗切斯特丁香节上全面展示的一个重要原因。
根据纽约州酿酒商协会2021 年经济研究:
纽约啤酒厂的数量从 2012 年的 95 家增加到去年的 495 家(截至周二为 504 家)
纽约的精酿啤酒行业支持大约 20,000 个全职工作
纽约精酿啤酒的年度经济影响为 34 亿美元
2021 年,纽约成为美国第三大啤酒生产州
这些统计数据是丁香节组织者将精酿啤酒行业作为今年活动焦点的一个重要原因。精酿啤酒博览会比以往任何时候都更盛大,举办了新的颁奖典礼,扩大了饮料和食品供应,扩大了草坪游戏的足迹,等等。
今年的精酿啤酒博览会是丁香节日程上的主要内容,将于 5 月 21 日节日的最后一个星期六在特别活动帐篷举行,为期两节。第 1 节将在下午 12 点至下午 4 点(VIP)和下午 1 点至下午 4 点(一般入场)进行。第 2 节将在下午 4:30 至晚上 8:30(VIP)和下午 5:30 至晚上 8:30(一般入场)进行。
世博会将有 40 多家啤酒厂、苹果酒厂和酿酒厂(完整的参与者名单如下)。它旨在向当地、地区、国家和国际宾客展示来自纽约和全县的精酿饮料。
今年的精酿啤酒博览会不仅对参与的啤酒厂和饮料企业而言更大,而且对整个范围而言都是如此。该活动将扩大区域,包括草坪游戏、官方丁香 CBE 奖和特定的食物搭配选择。
VIP 预售票现价 60 美元,普通门票预售 45 美元。还有一张 15 美元的高级指定司机票。也提供当日票,但比每个预售票价格层多 5 美元。
单击此处获取今年丁香节精酿啤酒博览会的门票。此活动仅限 21 岁以上,需要有效 ID。门票包括获得数十家饮料供应商的样品、食品券、免费品尝杯、草坪游戏等。
“有趣”奖
今年还有新的官方罗切斯特丁香节精酿啤酒博览会奖,其中将有两种类型的评审
第一个将在 5 月 13 日星期五(世博会前一周)在 95.1 广播电台的DiTullio & Moran Show的丁香节现场直播。本届会议的评委将包括:
Dean Jones,Genesee Brewing 的首席酿酒师
Jen Newman,Young Lion Brewing 首席执行官兼所有者
Geoff Dale,三头酿造公司的共同所有人和啤酒爱好者
Leslie Zink Ward,Lovin' Cup 所有者
ROC Brewing 酿酒师 Chris Spinelli
奖项不会按类别划分,而是将接受盲品测试,评委将根据他们喝的“有趣”程度来决定获奖者。
额外的评审将在 5 月 21 日的每届精酿啤酒博览会上授予一家啤酒厂人民选择奖。
Jones、Newman 和丁香节组织者 Jeff Springut 都同意此次活动的新奖项部分的目标很明确:让我们玩得开心。
尽管 NYSBA 非常重视全州范围内的比赛——去年收到了 1,200 多份参赛作品,并由合格的行业专业人士在 29 个不同类别中进行评判——但丁香精酿啤酒博览会奖将只关注轻松愉快的时光。
“这不是一场严肃的啤酒比赛,”琼斯说。“我们想出去,和一些好人一起喝一些好啤酒,玩得开心。”
“在很大程度上,我们都互相认识,我们喜欢在这个行业互相支持,”纽曼说。“这只是一个让业内志同道合的人聚在一起品尝一些很棒的啤酒的机会。”
今年丁香精酿啤酒博览会的参与者包括:
手工酿酒厂
大爱丽丝酿造
黑色按钮蒸馏
蓝色谷仓苹果酒
蓝蟾蜍硬苹果酒
阿登啤酒厂
布鲁包
克拉克斯堡苹果酒公司
Climbing Bines Craft Al Co.
社区啤酒厂
铜叶酿造
Eli鱼酿造公司
踏上工艺苹果酒厂
飞野牛
杰纳西酿酒公司
五大湖酿造公司
Gist Iron Brewing
成长酿酒公司
汉堡啤酒公司
英雄酿造公司
正午
铁烟酒厂
纽约啤酒项目
贵族牧羊人精酿啤酒厂
奥美冈酿造
ONCO 发酵
OSB苹果酒厂
和平制造者酿造公司
Phygit 椒盐脆饼项链
压降冲泡
Resurg4ence 酿酒公司
中华民国酿造公司
萨拉纳克
规模屋啤酒厂
SingleCut啤酒匠
烟棚小吃
南方一级酿酒公司
甜水酿造公司
农家啤酒厂
堡垒酒厂
锡谷仓酿造
幼狮酿酒公司
尽管这些奖项“只是为了好玩”,但获奖者将获得吹牛的权利和奖杯,以带回各自的啤酒厂。
你是葡萄酒爱好者而不是啤酒爱好者吗?不要错过5 月 7 日星期六在节日特别活动帐篷举行的2022 年丁香品酒博览会。
由于 COVID-19,2020年的节日被取消。2021 年版是自大流行开始以来在门罗县回归的首批大型活动之一,其中包括在特殊活动帐篷中售票的表演,以减少和控制人群容量。
今年的音乐节自 2019 年以来首次全面回归,并沿用 2021 年迭代的模式,即连续三个周末而不是传统的连续十天。今年的节日安排如下:
第一周:5 月 6 日至 8 日
第二周:5 月 12 日至 15 日
第三周:5 月 19 日至 22 日