Sleepy Eye Brewing Co. 定期发布新啤酒，但上周他们发布了一款具有额外意义和影响力的新啤酒。
Adam Armbruster 是公司的五位合伙人之一，他和他的妻子 Karlyn 了解了一个全球精酿啤酒项目，旨在提高对唐氏综合症患者的认识和支持。Armbrusters 的第四个孩子西莉亚·比阿特丽斯 (Celia Beatrice) 于 2020 年 11 月出生，即在 Sleepy Eye Brewing 开业不到一年后，患有唐氏综合症。
Karlyn 说，一位朋友 Jacque Darnell 告诉她精酿啤酒项目，他还有一个小男孩 Keenan，患有唐氏综合症。亚当听说后抓住了这个机会，并招募了他的合作伙伴。
Sleepy Eye Brewing Co. 于 10 月 30 日为 TRI-21 项目发布了 TRI-21 啤酒，该项目旨在突出世界唐氏综合症月(10 月)并惠及 GiGi 剧场，这是一个在美国拥有 50 多个地点的唐氏综合症成就中心状态。TRI-21 名称来自导致唐氏综合症的遗传疾病。
Sleepy Eye Brewing Co. 是参与合作的四个国家的 22 家啤酒厂之一，也是明尼苏达州第一家加入的啤酒厂。
“Sleepy Eye 地区和明尼苏达州各地有许多家庭的生活因患有唐氏综合症的亲人而变得更好，”亚当说。“我们的西莉亚在很多方面丰富了我们的家庭。在我了解 TRI-21 项目后，我立即知道我们在 Sleepy Eye Brewing Co. 的团队希望成为其中的一员。我们很高兴加入合作努力，并希望邀请全州其他啤酒厂现在或将来也这样做。我们很高兴有机会为 GiGi 剧场和其他致力于支持唐氏综合症患者及其家人的组织做出贡献。”
对于啤酒，Sleepy Eye Brewing 使用专为 TRI-21 项目创建的新英格兰双 IPA 配方，并与任何想要加入的啤酒厂免费共享。组织者还分享了啤酒标签的艺术作品，并有定制的空间。Sleepy Eye Brewing 添加了 Armbruster 抱着微笑的 Celia 的图像。
“西莉亚对我们的家庭来说是一种祝福，”阿姆布鲁斯特说。“她拥有最甜美的个性，受到无比的珍惜。通过 TRI-21 项目提高认识，向她和其他患有唐氏综合症的人致敬，这是一种荣幸。”
该啤酒厂将把销售其 TRI-21 啤酒的部分收益捐赠给 GiGi 的剧场，该啤酒将在有限的时间内以自来水和克罗尔啤酒的形式出售。(SEBC 经理 Dave Forster 说顾客应该尽快来拿，因为它可能会在 11 月底之前消失。)GiGi's Playhouse 是一个位于伊利诺伊州的中心网络，旨在改变人们看待唐氏综合症的方式，向全球传递信息为所有人接受并努力建设一个家庭、学校和社区都接纳唐氏综合症患者的世界。GiGi's Playhouse 还为那些不在中心附近的人提供了一个在家中的虚拟程序。
