今天下午,一种新啤酒送到了我家门口。Lineman 是最有趣的精酿啤酒厂之一,有一罐 Fluid Dynamic,一种新的超淡啤酒。这将与屡获殊荣的粗壮 Astral Grains 一起构成其核心系列的一部分。这家啤酒厂着手打造一种既适合饮用又与众不同的淡色艾尔,可用于生啤酒和罐装啤酒。
“在对 Vesper、Electric Avenue #2 和 Dial Tone 等啤酒进行风格和啤酒花组合后,我们决定将 Citra、Idaho 7 和 Chinook 混合用于 Fluid Dynamic,”Lineman Brewery 的创始人 Mark Lucey 说。
“从这些中你可以得到从葡萄柚到甜橘子的一系列柑橘香气和风味。”
8 月,为庆祝啤酒厂成立两周年,Lineman 发布了 Transmission,这是一款酒体饱满、酒花味浓郁的双 IPA,采用 100% 爱尔兰麦芽大麦制成。
第二个样品是波特豪斯全天候 3 帝国世涛。它的前身,Around the Clock 2,赢得了 2021 年度啤酒。与之前的版本一样,这款啤酒使用七种不同的麦芽和七种不同的啤酒花添加剂在 24 小时内酿造而成。
第三次发布花了额外的时间,总共 250 天,在 Dingle Distillery 新清空的波旁酒桶中。酒体饱满、丰富、复杂且温暖,它的酒精度为 12.5%,毫无困难。有层层干果、香草、焦糖以及丰富的麦芽、黑咖啡和苦巧克力。由于需求量巨大,将发布10,000瓶,比一瓶和二瓶的5,000瓶有所增加。