通常,这将是成千上万的游客涌向慕尼黑举起一杯(或几杯)并参加慕尼黑啤酒节的时候。然而,今年,由于当前局势,这个传奇的节日连续第二次被取消。幸运的是,孟买有很多很棒的啤酒,您可以在家中寻找它们来帮助您庆祝。
我们收集了八款最适合在慕尼黑啤酒节响起的最新啤酒。普罗斯特!
Brew Whale 啤酒节啤酒
在广受欢迎的 Moby Wit 加入香菜和橙子的味道之后,Brew Whale 又发布了另一种名为 Oktoberfest Lager 的清爽啤酒。
它类似于德国风格的慕尼黑 Helles Lager。“鉴于黑啤酒和朦胧的 IPA 等口味重的啤酒突然无处不在,我们认为我们应该转向更简单、更易饮用的啤酒。换句话说,啤酒尝起来像啤酒。还有比慕尼黑啤酒节更好的场合,”Brew Whale 的联合创始人 Pranav Mehra 说。淡金色、泡沫状的白酒头和面包般的麦芽味,慕尼黑啤酒节拉格保留了拉格啤酒的脆度,并带有相当不存在的啤酒花味。低 ABV 使其成为一种非常适合饮用的啤酒,非常适合搭配一些烧焦的烤架、多汁的汉堡和帕尼尼,白天饮用。
在孟买和浦那有售。
Brewbot 的 Alphabot
孟买最受欢迎的 bot 又回来了,这次是 Alphabot——一种使用德国 Weyermann Malting Company 的麦芽和德国贵族啤酒花制成的传统啤酒。
酿造经过 45 天的调理,使其具有圆润的口感和自然的碳酸化作用。微妙的饼干味和低啤酒花苦味使这款啤酒令人愉悦。“传统上,在德国,你会搭配烤鸡、烤猪肘、腊肠、椒盐脆饼和 obatzda(巴伐利亚奶酪蘸酱/涂抹酱)。但是对于真正的德西风味,可以尝试搭配生煎鱼甚至美味的烤肉串,”Brewbot Eatery & Pub Brewery 的主管 Anand K Morwani 说。
提供 PET 包装和玻璃种植机。
Gateway Brewing Co. 的 Bomberg 和 Festbier。
Gateway 的酿酒大师 Navin Mittal 为这次盛会制作了两个特别版。以德国班贝格的熏啤酒为模型的烟熏和麦芽味的 Bomberg 是酿造组合中受欢迎的补充。
考虑到印度调色板,它不是烟雾弹,而是醇厚的炭。另一种变体是麦芽味浓郁的 Festbier,这是一种慕尼黑 Helles 风格,在慕尼黑啤酒节期间在同名城市大量消费。他们的旗舰啤酒 White Zen 和 Doppelgänger 总是一个好主意。
提供 1 升瓶装和标志性的慕尼黑啤酒节 Stein 玻璃杯。
Effingut Breweries 的 Berliner Weisse 和 Dunkelweizen
Effingut 今年为慕尼黑啤酒节推出了一些非常好喝的啤酒。这包括超级清爽、显着的酸酸柏林啤酒。这就像品尝液体酸面包!有淡淡的面包味,苦味很少或没有。另一方面,Dunkelweizen 是一种黑色的小麦色啤酒,带有巧克力般的甜味。倒入一个有足够空间容纳头部的高大圆形玻璃杯,然后搭配一些烤鸡或白软干酪炸肉排吞食。
有 1 升和 2.3 升的咆哮器可供选择。
Crafters 的 Kolsch 和 Rauch
这家本土微型啤酒厂正在酿造一种带有微妙水果和啤酒花特征的清脆、精致且非常好喝的 Kolsch。轻到中等酒体的啤酒具有高碳酸化。除了解渴功能外,Kolsch 还是一款有趣的啤酒,可以与食物一起享用,包括传统的德国香肠和泡菜。然后是 Rauchbier——一种带有烟熏麦芽的烤啤酒。这是一款中等强度的啤酒,适合搭配各种食物。
提供 1 升玻璃种植槽。