一家出售精酿啤酒的酒吧将取代卡迪夫的 Castle Emporium。
Womaby Street 热门地点的交易员最近收到了房东的来信,称他们将不得不在一个月内离开该地点。
现在,这座建筑看起来可能会变成独立酿酒商 Mad Dog Brewery 的酒吧,总部位于庞蒂浦附近的 Penperlleni。
卡迪夫市议会于 10 月 1 日星期五收到了啤酒厂的申请,要求获得在场地销售酒类的场所许可证。
Castle Emporium 目前是多家小型独立企业的所在地,例如激进书店 Shelflife、Cardiff Skateboard Club 滑板店和植物商店 Tropigaz。交易员此前曾表示,他们对将不得不离开的消息感到震惊。
Mad Dog Brewing Co 成立于 2014 年,去年初面临倒闭并进入管理阶段。然后,这家名为 Mad Dog Brewery Co 的公司于今年 5 月被一对一直寻求扩张的父子团队收购。
Mad Dog Brewery 的首席执行官蒂姆·沃特斯 (Tim Waters) 表示:“Mad Dog Brewery Co 于今年 5 月被 Waters 家族收购,此后一直在寻找合适的场所来扩建现有的啤酒厂,包括一间酒吧。
“这家家族企业酿造高品质的精酿啤酒,并将在酒吧内添加食物以补充这些啤酒以及特别活动和啤酒厂之旅。我们的计划是提供一个没有深夜饮酒许可证的家庭环境。
“如果获得批准,该许可证将保障五个工作岗位,并在该场所内再创造 10 个新角色。”