酒作为一种比较特殊的副食品，一直长期存在于人们的日常生活中，最近大家比较关注三大原因，美国精酿大牌Stone的酒吧退出中国市场，小编从网上整理了一些资料，希望对您有帮助
近期不少酒吧都很艰难。但我们依然没想到，坏消息来得这么快。
Stone Brewing Taproom酒吧退出中国市场了。
Stone成立于1996年，目前已经是美国第九大精酿啤酒厂。2018年1月，它成立了中国办公室。同年7月，Stone的全亚洲首家酒吧在上海开业。该品牌一度被很多人称为“啤酒中的爱马仕”。
如此大牌酒厂旗下的酒吧，为什么突然离开中国市场？
突如其来的道别
3月1日，StoneBrewing的微信公众号上，出现了一则简短的告别：
江湖再见丨The last goodbye
“Stone Brewing Taproom-上海是精酿酒吧，也是三五好友饮酒畅谈的地方，但对于漂泊在外的人来说，他更是家，是Team Stone的家，更是你们的家！Stone团队的每一个人都为之付出，也引以为豪。你们的支持与喜爱也无疑让这个家更充实。这一路走来，感激一直有你们相伴，让我们江湖再见。”
——StoneBrewing
次日，StoneBrewing的微博也发出消息：店没了，酒还会在。
很多酒友被突如其来的道别搞懵了。
粉丝惜别老友
去年，主编曾经探访过这家开在上海愚园路上的Stone Brewing Taproom。整个酒吧在装修上给人的印象是硬核、超酷，而他们的酒也都是这种画风，层次丰富，口感醇厚，度数偏高。
当时一位负责人对主编说：“为了保证品质，这些酒都是酿好后，再冷链运送到国内。”可以说是相当讲究了。当时店里的生意也是不错的，即使午市也能吸引不少客人。
没想到仅仅时隔一年不到，就迎来了这样忧伤的消息。
昨天，主编在大众点评上看到，上海的Stone Brewing Taproom显示，商户暂停营业，店方同样贴出了告别文字。很多老顾客和粉丝在评论区表达不舍。
离开的原因
2月25日，微信公众号就发布了一则推文《停业修整，待我如约归来》，推文表示：
“鉴于目前全球疫情数量的增加，我们的美国总部决定将关闭STONE BREWING TAPROOM-上海两周时间，外卖平台也同时关闭。我们非常抱歉带给您不便。”
几天后，停业修整就变成The last goodbye。
在Smartshanghai网站引用的一份声明中，Stone解释了原因：
“由于贸易战关税严重影响了我们的利润率，冠状病毒影响了我们的零售业务，并且对加利福尼亚州的市场进行持续投资的需求不断增长，Stone领导层做出了艰难的决定，以终止我们在中国的办公室和零售业务。”
这份声明还列出了Stone进入中国以来的成绩，比如：仅在2019年，就为上海的超过13万名精酿爱好者服务；在大众点评上平均评分为4.85/5，在上海所有西餐厅中排名前1％；连续两年被评为上海最受欢迎的啤酒吧之一，等等。
所幸，店没了，酒还会在，我们还能通过经销商买到Stone啤酒。艰难的日子一定会过去，祝愿所有啤酒人和啤酒商都能一切顺利。
