酒作为一种比较特殊的副食品，一直长期存在于人们的日常生活中，最近大家比较关注澳麦暂停进口对中国啤酒酿造影响有限，小编从网上整理了一些资料，希望对您有帮助
加征关税后，有澳麦企业被暂停进口，对酿酒影响几何？
澳洲大麦成本上浮与暂停进口，会影响国内啤酒酿造的成本吗？
9月1日下午，海关总署突发最新消息显示，该署已经撤销了澳大利亚CBHGRAINPTYLTD企业输华大麦注册登记资质，并暂停对该企业的大麦进口。
中国是全球第一大麦进口国，大麦进口量远超其他国家。而澳大利亚也将中国视为其大麦的重要出口市场。数据显示，自2014年以来，中国进口的大麦中，澳大利亚大麦占比一直在50%左右。
对于前不久才被确认增收80.5%反倾销税、反补贴税的澳洲大麦来说，前述企业资质被撤销的消息，无异于雪上加霜。澳洲大麦成本上浮与暂停进口，会对国内啤酒生产有什么影响？
刚确认“双反”成立，又有企业被暂停进口
海关方面表示，此前多次从澳大利亚CBHGRAINPTYLTD企业出口到中国的大麦中检测出硬雀麦、法国野燕麦、北美刺龙葵、小麦线条花叶病毒等检疫性有害生物。为了防止有害生物传入中国，海关部门根据《中华人民共和国进出境动植物检疫法》及其实施条例、《进出境粮食检验检疫监督管理办法》等相关规定，做出了暂停对该企业的大麦进口。
同时，为保护我国农业生产和生态安全，海关总署还向澳大利亚主管部门通报了这一消息，要求其完善出口植物检疫监管体系，加强对出口产品的检疫，以确保相关产品符合中国进境植物检疫的要求。
实际上，今年中国已经暂停了不少外企对华出口食品的资格。此前，中国在厄瓜多尔3家企业对华出口的白虾包装上检测出新冠病毒，并暂停其产品进口。这也代表着，如果澳大利亚不尽快加强其对华出口产品的检验检疫，未来或许有更多企业因为同一问题而被暂停出口资格。
近年来，中国无疑是澳洲大麦的重要出口市场。根据中国海关数据显示，2014-2019年的六年时间里，中国平均每年从澳大利亚进口大麦407.76万吨，相关进口量分别占同年次中国大麦进口总量的53.66%、34.62%、48.13%、61.57%、49.01%和39.06%，整体占到中国进口大麦份额的一半左右。
今年5月18日，商务部发布2020年第14号和第15号公告，公布对原产于澳大利亚的进口大麦反倾销调查和反补贴调查的最终裁定，裁定原产于澳大利亚的进口大麦存在倾销和补贴，国内产业受到了实质损害，且倾销和补贴与实质损害之间存在因果关系，决定自2020年5月19日起对上述产品征收反倾销税和反补贴税，反倾销税率为73.6%，反补贴税率为6.9%，征收期限为5年。
时隔4月，又有澳洲企业的大麦产品被暂停进口，无疑将影响澳洲大麦在中国市场的占有率，同时，也会对啤酒的生产原料——麦芽大麦的供需格局产生新的影响。
到港成本约上浮80%，还面临强力竞争者
实际上，自2018年商务部对澳洲大麦发起反倾销调查后，澳洲大麦所占据的市场份额逐渐下降，空缺的市场正在逐步被其他国家瓜分。
海关数据显示，2018年，澳洲大麦的进口量由2017年的648.04万吨下降为417.84万吨。到了2019年，因干旱等自然因素，澳洲大麦的进口数据跌至231.57万吨。同期，加拿大、法国等其他主要进口国却出现了不同程度的增长。
在确认征收反倾销税与反补贴税后，澳大利亚大麦的到港成本上浮了80%。以2020年3月份海关数据为例，澳大利亚进口总量8.68万吨，进口额1548.37万元，港口完税价格参考在1784元/吨。若在这个基础上加上澳大利亚大麦向海关缴纳的反倾销税和反补贴税分别高达1313元和123元，则澳洲大麦的进口成本新增1436元，完税成本高达3220元/吨。
激增的成本，使得中国市场对澳洲大麦的采购需求下降，并开始寻求国内大麦和其他国家进口大麦来弥补因澳洲大麦成本上浮而空出来的缺口。
值得一提的是，5月14日，海关总署发布了2020年第65号公告，根据我国相关法律法规和《中华人民共和国海关总署与美利坚合众国农业部关于美国大麦输华植物检疫要求议定书》规定，自本公告发布之日起，允许符合相关要求的美国大麦进口。
虽然从美国USDA发布的美国大麦供需数据来看，美国大麦仍以工业自用为主，但也不排除后期美国大麦种植扩大，并增加对中国出口的可能性。
澳麦会影响酿酒成本上涨吗？
长期以来，大麦与酿酒产业息息相关，是用于酿制啤酒的主要原材料。特别是中国啤酒产业对进口大麦的依赖度高，其中又以澳洲大麦为主。
据2018年海关总署和中国酒业协会的数据显示，我国当年进口啤酒大麦681.1万吨，其中澳大利亚啤麦为417.8万吨，占比高达61.3%。我国啤酒酿造使用澳洲麦芽大麦的占比约为60%。
那么，澳洲大麦成本上浮与暂停进口，会影响国内啤酒酿造的成本吗？
此前，云酒•中国酒业品牌研究院高级研究员、新营销专家方刚接受采访时曾表示，大麦采购成本在啤酒平均生产成本的平均占比约为10%左右，并且澳麦在中国啤酒里面的使用不是全部，可替代的有很多。
以普通啤酒的酿酒角度来看，1千升啤酒需要100-140千克大麦，而今年1-7月中国大麦进口量为286万吨，均价为1.62元/千克，生产1千升啤酒所需大麦成本约为162-227元。假如在酿造过程中使用玉米或大米替代一部分大麦，还可以进一步压缩成本。
还有行业专家表示，2019年全球大麦产量大幅增长，达到15679.9万吨，存量稳定。即使减少对澳洲大麦的进口量，也可以从加拿大、阿根廷、法国等其他国家进口更多的大麦。“目前第一季度和第二季度的原料都不会受到影响，第三、四季度原料成本会有所增长，但增幅不高。”
据联合早报8月27日报道，阿根廷西南部港市巴伊亚布兰卡谷物交易所主管分析师EugeniaRul透露，在过去的两个月中，阿根廷累计成功向中国出口大麦16万吨。
有国际谷物企业驻阿根廷贸易商向媒体表示，有一批重达6.5万吨的大麦将运往中国，明年1月份还将继续发三四批船货。“很多酒商都提早布局，对原料进口进行了方向调整或提前增加了大麦的订单。”
可以看出，即使澳洲大麦面对加征80.5%的反倾销与反补贴税的同时，部分企业被暂停进口，中国市场也暂时不会出现“空白”，国产大麦与加拿大、法国、阿根廷、美国等其他国家的进口大麦可对澳洲大麦进行替代。伴随全球大麦产量的增加，澳洲大麦对中国啤酒酿造的影响将更为有限。
