据透露,以前的蹦床中心每个月可以生产数千升啤酒。
总部位于马盖特的 Floc 公司公布了将 Aire Trampoline Club 位于坎特伯雷Wincheap 工业区的旧址改造成小型啤酒厂的计划。
该公司希望从 Cotton Road 工厂生产罐装和桶装精酿啤酒,然后出售给附近的酒吧、餐馆和非法经营场所。
酒水也将提供给参观大楼计划中的酒吧的赌客,弗洛克说,酒吧将在“有限的场合”开放。
提交给坎特伯雷市议会的文件说:“Floc 计划以每月 80 桶或 12,800 升的速度开始生产。
“Floc 非常渴望尽快开始扩张,为坎特伯雷地区带来令人兴奋的新冒险。
“由于他们无法跟上需求,该部门将允许他们扩展以满足需求。
“Floc 的啤酒将直接从啤酒厂出售,供现场和场外消费,并出售给当地商店,如公共场所、酒吧、餐馆和非许可证。”
这些饮料也将通过在线订购提供给全国各地的啤酒爱好者。
该设施最初预计每月酿造四次饮料,半年后产量翻一番。
由于高昂的租金和管理费用,去年 2 月 Aire Trampoline Club 离开这里已经是 11 年的基地后,它将搬进一个空荡荡的场地。
“该提案将确保该网站的长期租户并将其重新投入使用,”文件继续说道。“拟议的用途变更将增强商业园区并为当地创造新的就业机会。”
Floc 去年才推出,预计该网站将雇佣三名全职员工,以及其他临时员工。
该计划已经吸引了当地商人迈克·克内尔 (Mike Knell) 的支持,他在该市拥有多间密室逃脱。
在给地方当局的一封信中,他说:“我们的客户在体验过我们之后,经常会寻找喝酒的地方。
“这座建筑已经空置了很长时间,如果能在该地区包含这样的东西以帮助吸引更多人,那就太好了。”