酒作为一种比较特殊的副食品，一直长期存在于人们的日常生活中，最近大家比较关注韩国：便利店本土精酿啤酒取代日本啤酒，小编从网上整理了一些资料，希望对您有帮助
2019年7月，由日本政府限制出口开始的抵制运动，成为改变韩国便利店罐装啤酒销售结构的开端。
在抵制日货运动已有2年的今天，韩国便利店的日本啤酒销售还在持续下降，几乎没有订单。
业界分析，与其说是抵制运动的效果，不如说是瞄准年轻人消费倾向的国产精酿啤酒迅速崛起的结果。
据便利店业界8月15日透露，在GS25便利店，日本啤酒的销量每年都在下降。2020年上半年与2019年同期相比下降了90.2%，今年上半年下降了91.2%。
GS25便利店相关人士表示：“订单动向也与销售趋势类似。日本啤酒的订货量大幅减少。”
从CU便利店的情况来看，在抵制日货运动之前的2019年上半年，日本啤酒的销量比2018年同期减少1.3%，但到2019年下半年，销量每月都比前一年下降。2019年8月、9月、10月、11月、12月分别下降88.5%、92.2%、91.7%、93.1%、93.8%。
2020年上半年与2019年同期相比减少了96.1%，今年上半年减少了13.1%，呈下降趋势。进口啤酒的整体销量在2019~2021年上半年分别上升3.8%、25.4%、18.4%，呈现出明显的上升趋势。
日本啤酒的衰落归因于作为主要消费者的年轻人缺乏需求和消费趋势，而不是“爱国主义”。
在2019年抵制日货运动之前，在韩国便利店酒类中进口啤酒符合了追求多样性的年轻人的需要。再加上“4罐1万韩元”的折扣，韩国国产啤酒显得力不从心。
从7-11便利店啤酒类销售构成来看，2017年国产占47.2%，而外国产占52.8%。2018年，国产(42.7%)和外国产(57.3%)的销售差距也将进一步拉大，消费者偏爱外国产的倾向更加明显。
开始抵制日货运动的2019年，国产和外国产的差距分别缩小到45.6%和54.4%。
到第二年2020年，国产(55.1%)超过了外国产(44.9%)。在抵制热潮平息的今年上半年，差距也进一步拉大，国产(57.7%)超过外国产(42.3%)的倾向更加明显。
在此背景下，韩国国产精酿啤酒的增长远超日本啤酒销量的下滑。
在7-11便利店，2020年韩国国产精酿啤酒销量同比增长6.5倍（550.6%），今年上半年增长3.8倍（285.6%）。虽然2018年销量占比仅为2.5%，而今年1-7月已超过15%。
其他企业的情况也差不多。在CU便利店，国产精酿啤酒的销售从2019年上半年开始，比前一年增长2.1倍(117.1%)，到2020年上半年和今年上半年分别增长4.9倍(390.8%)和3.4倍(240.5%)。
GS25便利店啤酒的精酿啤酒的销量在去年和今年上半年也分别比前一年增长了4.8倍(381.4%)和3.4倍(244%)。
整个啤酒行业也是如此。据韩国海关统计，今年上半年，韩国啤酒进口额为1.647亿美元，同比下降5.4%。进口额创2016年（7941万美元）以来新低。
根据韩国精酿啤酒协会的统计，去年韩国国内啤酒市场国产精酿啤酒销售额达到了1180亿韩元。与2017年(430亿韩元)相比，3年来增长了2.7倍以上。
便利店行业的一位负责人表示：“由于去年酒税法的修订，随着销售渠道和营销的扩大，精酿啤酒的销量一直在上升。随着便利店推出多种品牌和合作商品，给MZ一代带来了新鲜的乐趣和关注，对最近人气的聚集起到了一定的作用。”
该负责人预测说：“以MZ一代为中心，追求性价比和趣味的消费倾向非常突出，即使购买商品，也会购买可以上传社交网络的产品。今后，以合作啤酒为中心，精酿啤酒市场将重新洗牌。”
