我们南京的精酿啤酒做得还不错。当然，我并不是说不可能有改进，但是如果您知道去哪里寻找，那里有很多改进。每年都有一个体面的夏季啤酒节，今年(7 月 9 日至 11 日)是我的第一次访问。在鼓楼区石头城路望京广场举行。
来自中国大陆和香港的约 50 家啤酒厂参展。一个典型的啤酒厂摊位会在罐头、瓶子和品牌商品旁边提供四到五瓶生啤酒(适当冷藏，仁慈地)。全天 200 日元无需额外费用即可畅饮，没有充分的理由不沉迷于各种啤酒。虽然一些摊位提供半杯，但大多数没有。因此，人们(包括我自己)拿起眼镜，喝了几口，然后再把剩下的倒掉，以尝试下一个，这是一种可笑的景象。
老实说，啤酒的质量是可变的。没有什么是非常糟糕的，但同样，我只找到了一些我很乐意经常和大量饮酒的夫妇。精酿啤酒在中国的增长迅速且令人兴奋，但您偶然发现的普通啤酒可能还需要很多年才能成为一款出色的啤酒。
尽管天气多变，周六下午的出席人数还是不错的，我相信晚上会更忙。很高兴能够与酿酒商交谈，尤其是了解他们的水龙头在哪里。读者可能会知道，在典型的地图和搜索引擎上进行英语搜索可能无法找到酒吧和餐馆。我发现了城市中的酒吧，我认为我在精酿啤酒店方面很了解。
顺便说一句，对于那些了解他们北京酒吧的人来说，在大跃进(三里屯店)关闭的传闻之后，我得到了确认，它再次全面开放，并出售他们出色的汉堡。
但是南京呢?在我们的城市，你不需要去啤酒节喝像样的啤酒。外面有很多精酿啤酒吧，有时当我在城市街道上走来走去时，我会偶然发现一个我什至不知道存在的酒吧。这些酒吧从出售廉价(有时甚至是粗制)啤酒的小型外卖啤酒店到出售来自国内外高品质啤酒厂的优质啤酒的酒吧不等。有些基本上是餐馆，而另一些则只提供简单的小吃或根本不提供食物。
因此，我想这个月我会详细介绍一些我最喜欢的精酿啤酒吧来庆祝一年一度的啤酒节。它们位于相当中心的位置。我在这里专注于非以食物为主导的网点。这些大多太小(或兴趣太小)，不值得进行全面审查。我使用的名称应该会在 Apple 地图上为您提供位置，因此我只提供它们所在的道路或街道的名称。我没有给出确切的开放时间，因为它们似乎是可变的。大多数仅从 18:00 或以后开放。在每组中，酒吧与地铁站的步行距离不超过 10 分钟，因此如果您愿意，可以使用公共交通工具作为迷你爬行步行覆盖它们。
南京大学(云南路地铁东南)
精酿啤酒(Nanxiucun) 生啤三四杯。很多罐头和瓶子。
固娘啤酒(桃谷新村)没有生啤酒，但值得一游，因为它的罐头和瓶子种类繁多。
罗克工艺先生(汉口路)好像是这家外卖啤酒店的旗舰店。我发现员工和客户特别热情和乐于助人。他们自己做水龙头酿造，而且有很多座位。
Guns n' Hops (Shanghai Lu)这家不在苹果地图上，但它和美前酒馆在同一条小巷子里。它几乎就在 Skyways Bakery 对面。有一些国内工艺和一些有趣的罐头和瓶子。它比许多人下午更早开放。
珠江路地铁东侧
Jihe Brewing (Weixiang Alley)一个很棒的地方，当地的啤酒爱好者很忙。许多国内和国际啤酒可供选择。偶尔的啤酒节和“水龙头收购”。相当多的员工和客户会说英语。
果味一(古一郎路)卖便宜啤酒的外卖酒吧的典型例子。啤酒不是最好的，但如果你在该地区，它全天开放，他们有几个座位，你可以通过玻璃店面观看路人。如果您想在预算内喝酒，这当然是一个不错的选择。
HopstarXspace(古一郎路旁)这个不一样，真的还不错。它在一个“充满艺术气息的地方”，我无法弄清楚它是什么!二楼有咖啡厅和酒吧。酒吧区仅在晚上开放。他们有大约 10 种有趣的精酿啤酒可供饮用，这是一个令人愉快和不同寻常的饮用环境。
洛赛塔Taproom(汉家胡同)与机禾相提并论。有十几种不断变化的国内外啤酒，来自高品质的啤酒厂。它曾经全天开放，但遗憾的是现在大约在 18:30 或更晚开放。
Pile 进口啤酒店(洪武北路)各种罐头和瓶子。它主要是一家商店，但后面有一个小房间，您可以在那里用杯子喝东西。
Tap Planet(西河商业广场，又名Chic Hills)据我所知，这曾经是中国拥有最多工艺水龙头的酒吧。然后他们在拐角处搬到一个较小的场地，在汉堡旁边提供 10 种精酿啤酒(国产)。上次我去的时候它被木板封起来了，但它可能是翻新而不是关闭，所以如果你在附近，值得检查一下。Apple Map 位置适用于旧酒吧。较新的是/曾经在西河商业广场远东北角的外侧(就在Bottle Bar旁边，这是一家精品威士忌酒吧，也值得一游)。
新街口地铁南侧
2467 Bar (Yujia Alley)一个小酒吧，里面大约有 4 个座位，但外面有小包厢，非常适合干燥和温暖的夜晚。它吸引了年轻的人群，但给人一种愉快的感觉。他们有一些国产啤酒和一些烈酒。
Der Rote Baron (Fengfu Lu)也很受年轻人欢迎，但里面的座位要多得多。有些人在繁忙的时候洒在人行道上。大约有十几种国产啤酒，价格非常合理。它比许多人(16:30)更早打开。
香站八井娘啤酒(友府西街)我在南京找到的最好的外卖啤酒吧，也是我在参观附近的黑藤(相当令人失望)后纯粹偶然发现的一个很好的例子。有充足的座位和种类繁多的国产啤酒。它主要是非常好的东西。它似乎在一天中的大部分时间都开放。英文啤酒菜单。
离中心有点远…
以下没有我所知道的其他优质啤酒吧，但它们值得一提。事实上，前两个可能是这个城市最好的精酿啤酒吧。第三个也可能很棒，但它是这个列表中我从未感到特别受欢迎的一个酒吧。
Malt and Hop (Houzai Alley)一系列优质的国内外精酿啤酒。值得注意的是，紧邻其左侧的是一家大型的国产精酿啤酒吧。在我看来，那里的啤酒没有那么好，但无论如何都值得一游。苹果地图上没有国内啤酒吧。
Tap House Beer Bar (Huikang Lu)类似于 Malt 和 Hop，但要注意，它可能是南京最贵的啤酒吧。有些价格令人瞠目结舌，而且眼镜非常小。
山丘景娘酒廊(Suojie Jie)相对较新的酒吧，拥有 16 瓶国内外精酿啤酒和种类繁多的罐头和瓶子。这是一个很好的尺寸，感觉轻盈而现代。数字啤酒菜单只有中文。
Nail Bar(The Village，江东中路One Mall 旁边)这家主要是一个瓶子吧，但也有一些水龙头。它不在苹果地图上，也不是很明显，但靠近星巴克。罐头和瓶子的范围非常令人印象深刻，这是一个舒适的(如果光线充足)尝试一些啤酒的地方。我喜欢您可以选择的大量冷冻玻璃杯。
