Henry Weinhard's Private Reserve 曾经是西北啤酒饮用者的骄傲,被许多人誉为俄勒冈州的第一款精酿啤酒,在生产超过四年后,现在的所有者 Molson Coors将停产。
Molson Coors 最近在其第二季度财报电话会议上宣布,该品牌通常被称为Henry's,是这家上市公司将停止生产的 11 种啤酒之一。
Molson Coors 首席执行官 Gavin Hattersley 表示,该公司“正在有意义地精简和优化我们的美国投资组合。”
“这将提高我们利润更高的优先品牌的供应链灵活性,加强我们的创新努力,使我们能够更好地集中资源并确保向我们的分销商可靠和准时发货,”他说,并补充说 Molson Coors 将更多地关注其快速增长的硬苏打水。“我们对正在取得的进展感到兴奋,我们现在不会停止。”
《波特兰啤酒:打造通往贝尔瓦纳之路》一书的作者皮特·邓洛普 (Pete Dunlop) 表示,他对 Molson Coors 停止制作私人保护区并不感到惊讶。
他说:“我认为所有大公司都很难弄清楚哪条路向上走。”“部分原因是大流行,现在你对苏打水进行了这种演变,而精酿啤酒就是其中的一部分——(苏打水已经)夺走了他们的大部分业务。”
这种啤酒是西北啤酒先驱亨利·温哈德 (Henry Weinhard) 遗留下来的遗迹之一,亨利·温哈德 (Henry Weinhard) 是一位德国移民,被誉为波特兰酿酒业的创始人。据“波特兰啤酒”报道,温哈德于 1856 年到达西北地区几年后开始了温哈德酿酒厂,在波特兰西北部的西伯恩赛德街购买土地并建立了啤酒厂。
邓洛普写道,阿诺德·布利茨 (Arnold Blitz) 旗下的 Weinhard Brewing 和 Portland Brewing 于 1928 年合并。Blitz-Weinhard 一直在 Burnside 运营,直到 1999 年该物业被出售并发展为商业企业和公寓。原始啤酒厂结构的一部分仍然保留在现在被称为珍珠区的啤酒厂街区。
Blitz-Weinhard 于 1976 年首次酿造 Henry Weinhard's Private Reserve。在他的啤酒博客Beervana Buzz 中,Dunlop 写道,Henry Weinhard 的曾孙 Bill 和 Fred Wessinger 提出了在竞争加剧时推动啤酒厂发展的想法。
“私人保护区的整个想法出现是因为他们在 70 年代有点挣扎,”邓洛普周二在接受俄勒冈人/俄勒冈现场采访时说。“一大批民族品牌蜂拥而至,他们正在大力开展广告活动。闪电战正在失去市场份额。”
邓禄普写道,Private Reserve 是首批“超级优质”啤酒之一,它基于 19 世纪的简单配方,使用麦芽、啤酒花和水,消除了大量生产啤酒中大量使用添加剂的情况。Private Reserve 取得了巨大的成功,重振了 Blitz-Weinhard,并为几年后精酿啤酒的诞生做出了贡献。
Olde English 800 麦芽酒是当时 Blitz-Weinhard 拥有和推广的另一个品牌,最终成为该公司的畅销产品。最新版本 Olde English HG 8000 始于 2001 年,是 Molson Coors 即将结束的品牌之一。
1979 年,Wessinger 兄弟将 Blitz-Weinhard 出售给 Pabst Brewing Co.,开始了一系列公司所有权,最终以 Stroh Brewing Co. 在伯恩赛德卸载啤酒厂而告终。Molson Coors 最终接管了剩余的 Blitz-Weinhard 投资组合。
但私人储备却持续了几十年。
“这是黄金标准,”邓洛普说。“如果你帮了别人一个忙,那就是回报——'给,这是 12 包亨利的。'
“这是一款非常棒的啤酒,”他说。“它做工精良,很干净,里面没有一堆垃圾。
邓洛普说,近年来,在生产转移到其他地方后,私人保护区“已经不是以前的样子了”。
“质量确实下降了,”他说。“当这些流行品牌被收购时,这是一个常见的故事;他们想方设法偷工减料。当今天的工艺品牌被大啤酒收购时,我们仍然会看到它。”
然而,它的遗产是不会改变或消亡的。
“当你想到亨利·温哈德时,它有一种非常强烈的波特兰身份,”邓洛普说。“当 Reserve 出来时,它也有波特兰的身份。Private Reserve 确实在波特兰和俄勒冈州为几年后发生的事情打开了大门。”