俄亥俄州的两家手工啤酒厂,Moeller酿造谷仓和麦芽汁浸煮锅,将超过30年的酿造经验结合在一起,创造了一种新的手工啤酒。
Cabrewin ' Summer HPA(朦胧淡色麦酒)是一种橘子、菠萝、柠檬和芒果的味道,庆祝俄亥俄夏季冒险的精神。
“我们的酿酒和营销团队从去米德尔堡高地的公路旅行开始。我们花了一天的时间与酿酒水壶团队交流最佳酿酒实践,以及销售和营销策略,并从中获得了很多乐趣。”“当我们回到玛丽亚·斯坦那里时,我们向她汇报了情况,并说,‘这种啤酒必须是关于乐趣的’——于是我们想出了Cabrewin的‘Summer HPA’。罐头标签设计很棒,啤酒也很美味。”
最终的结果是一款俄亥俄酿造的富含柑橘的夏季饮料,口感柔软,呈金色雾霾色,在5.4%时清爽明亮。Cabrewin ' Summer HPA在酿造过程的后期进行了酿造,以获得低苦味和双干跳的芳香。
“今年,我们一直试图回归基础,与全州的酿酒厂朋友合作。Brew Kettle Brewery的销售副总裁Justin Kerlin说:“我们的合作酿造很强大,在我们品牌可能不熟悉的地区,我们与精酿啤酒爱好者建立了牢固的联系。”
Cabrewin ' Summer HPA是The Brew Kettle Brewery和Moeller Brew Barn合作的一部分。Brew Kettle将于今年秋季发布两家啤酒厂已经在开发的合作酿造啤酒。
“去Maria Stein的Moeller Brew Barn是一趟徒步旅行,但看到精酿啤酒在这样一个意想不到的地方蓬勃发展,真是太棒了。很明显,那里对精酿啤酒的需求非常大。Brew Kettle的自营分销、销售和服务代表克里斯·巴克利(Chris Buckley)说。
克利夫兰的Brew Kettle啤酒厂自1995年以来生产白王公IPA等屡获殊荣的啤酒,并为精酿啤酒社区提供服务。Moeller Brew Barn成立于Maria Stein,于2015年在啤酒厂界引起轰动。
Cabrewin ' Summer HPA罐头和小桶已经投放市场。你可以去当地的餐馆和零售商那里找找。