如果您正在寻找佛罗里达州最好的啤酒，那么直接寻找源头是有意义的。佛罗里达州有几家大型啤酒厂，但也有数百家小型啤酒厂，其中大部分都设有品酒室，游客可以在那里品尝他们的啤酒。
以下是我们在阳光之州各地的一些最爱。
大顶级酿酒公司
6111 Porter Way, 萨拉索塔;21 W. Romana St.，彭萨科拉;201 SE Second Ave. #101, 盖恩斯维尔
bigtopbrewing.com
Sarasota's Big Top Brewing Company 成立于 2013 年，一直在不断扩张，最近刚刚宣布计划开设一个大型新地点，并接管长期经营的精酿啤酒吧 Cock & Bull 的空间作为酒吧。
顾名思义，Big Top 的许多最著名的啤酒都以适合萨拉索塔的马戏主题为特色，例如 Circus City IPA 和 Trapeze Monk witbier。它还酿造出色的夏威夷狮子椰子咖啡搬运工和海螺共和国 Key 酸橙小麦啤酒，以及季节性和特别产品，例如与坦帕湾歌手兼吉他手达蒙福勒合作，他的“阿拉菲亚月亮”专辑在四月，在福勒的 IPA 上。
福勒是佛罗里达州西南部众多经常在萨拉索塔啤酒厂演出的音乐家之一，该啤酒厂还供应各种酒吧美食，如三明治和炸玉米饼。2018 年，Big Top 还在佛罗里达州盖恩斯维尔和彭萨科拉市中心开设了分店。
雪茄城酿造
3924 W. Spruce St., 坦帕
cigarcitybrewing.com
来自全国各地的啤酒鉴赏家参观位于坦帕的 Cigar City Brewing 的 Spruce Street 工厂，看看十多年前最初酿造的 Jai Alai、Maduro 和 Florida Cracker 等最初几批最受欢迎的啤酒是在哪里酿造的。除了供应 24 种啤酒外，还有一个提供全方位服务的厨房，提供有趣的坦帕湾美食和啤酒搭配，例如与 Jai Alai 搭配的 Fritas Queso 汉堡、Maduro 牛排三明治、石斑鱼三明治和 Florida Cracker 组合。
2010 年被Ratebeer.com 评为全球第三大最佳啤酒厂，最初由创始人乔伊雷德纳的父亲、臭名昭著的坦帕脱衣舞俱乐部老板乔雷德纳提供部分资金，雪茄城啤酒于 2016 年被出售给科罗拉多州的奥斯卡布鲁斯啤酒厂。而且，如果您一定要知道，Redner 的“世界著名裸体脱衣舞俱乐部”Mons Venus 距离 Dale Mabry 高速公路上的啤酒厂大约半英里。
迈尔斯堡酿造
2811 Commerce Lakes Drive #28, 迈尔斯堡
fmbrew.com
Rob Whyte 和 Jen Gratz-Whyte 于 2013 年在当地工业园区开设了迈尔斯堡酿酒公司。这是李县的第一家精酿啤酒厂，但很快成为该地区获奖最多的啤酒厂之一。2016 年佛罗里达州最佳啤酒大赛将 Fort Myers Brewing 评为该州最佳大型啤酒厂。 2018 年，其俄罗斯帝国世涛在纳什维尔举行的世界杯啤酒杯上获得银牌。
