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Poquoson精酿啤酒伙伴开设Earlybird's Bottle Shop

早起的鸟儿有虫吃,但在Earlybird's Bottle Shop的情况下,它更有可能是精酿啤酒、葡萄酒或其他当地生产的物品。

Joshua “Earl” Bunch 和 Severn “Sev” Ayer 从幼儿园开始就是朋友,现在是 Poquoson 新零售店的共同所有者,该店定于 8 月开业。

这对精酿啤酒的小伙伴都是 Poquoson 高中 2007 年的毕业生,他们说他们总是谈论一起创业。

Bunch 于 2011 年获得了雷德福德大学的工商管理学士学位,专注于创业,他在 Walgreens 管理了 10 年的商店。在整个大流行期间异常忙碌的工作,Bunch 已准备好实现信念的飞跃,做出改变并追随他的梦想。

“我认为现在是将注意力集中在这件事上的合适时机,”Bunch 说。“我在如何管理商店方面有很多经验……这激励我开始自己的事业。”

Bunch 拥有大量商业创意,但还没有准备好打开它们的软木塞,他说这可能是他们的第一次尝试,但不会是最后一次。

“我们在 1 月份制定了计划并开始实施,”汽车服务经理 Ayer 说。“在我们多年的友谊中,我们想出了一些想法,最终将一个想法付诸实践,这真的是梦想成真。”

两人于 3 月开始翻修位于 494 Wythe Creek Road 的 1,350 平方英尺的建筑。在这家小企业搬迁之前,弗吉尼亚敢于理发店已经住了 40 年。

“我小时候经常去那里理发,”艾尔说。

“我在这里剪了最后一个发型,”邦奇说。

大约建于 1947 年,砖木结构的内部结构似乎注定要成为Earlybird's的地方。1960 年代的雪茄休息室,Ayer 说人们只能想象那栋建筑里讲述的故事类型。

很快,商店的货架上将摆满来自弗吉尼亚州及其他地区的啤酒和葡萄酒,以及包括辣酱和调味汁在内的当地美食。客户可以购买 64 盎司的咆哮罐补充装和 32 盎司的鸦罐。

“在我看来,757 中没有像我们这样的其他商店,”Ayer 说。“我们的精酿啤酒选择将非常独特,您在该地区的任何地方都找不到啤酒。”

在开业后的六到八个月内,Ayer 表示他们计划将一个房间变成 Earlybird's Taproom,有 8 到 12 个水龙头可供品尝。一开始,他们将有 300 多种精酿啤酒出售。

“每个场合都有啤酒,”艾尔说。

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