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酒知识:国产啤酒的成分表里为什么会有大米?

今天小编就来帮助大家了解一下国产啤酒的成分表里为什么会有大米?到底是什么情况,好了,废话不多说,赶紧尾随小编,让我们一起来看看国产啤酒的成分表里为什么会有大米?吧,希翼对您实用。

啤酒是日常生活中比较常见的一种酒类了,度数不高,喝起来也不辣口,就口感上来说,是很多人都是喜欢的,但是,国产啤酒为什么要加大米?

国产啤酒为什么加大米?

加大米的目的是为了增加啤酒的酒精度,还有就是降低啤酒的生产成本。 

国产的啤酒走的路线是美式啤酒的路线,加大米是瞄准了大米里面的淀粉,淀粉是可以转化成为糖分,可以增加啤酒的酒精浓度,加玉米和加大米的意图是一样的。 

这也是一种新的工艺啤酒了,专业术语叫做拉格淡啤。在国内很多的啤酒成分上面都是标注到有大米,玉米,淀粉等,这些原材料做出来的啤酒,口味是非常的清淡,泡沫比较少还不持久。 

之所以会用其他的原材料代替麦芽和小麦芽,是为了降低成本。要是用纯小麦芽制作,一瓶啤酒至少是要买到十几块钱一瓶,价格是要受到成本的影响。 

要是啤酒真的到了十几块钱一瓶,那市场的需求量就会变小。况且用其他的原材料代替,也是市场需要的,没有人说这个啤酒不好喝。 

西瓜啤酒

西瓜啤酒

啤酒的另类叫法: 

说一个接地气的叫法:马尿,马尿儿。 

不同国家的对啤酒的叫法是不一样的,有些还挺好听的,来看看: 

古巴比伦语叫西卡里 

希腊语叫西凯拉  

锡伯来语叫谢凯尔 

柯尔特人叫塞尔波瓦滋 

西班牙语叫塞尔贝沙 

葡萄牙语叫塞尔贝加 

日耳曼语叫贝奥雷 

俄语叫啤宝 

啤酒里面加大米是提高啤酒的酒精度,还可以降低成本。不同的语种叫啤酒,那叫法还是有很大的不一样的。

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