我可以同意 Sheryl Crow 的“我想做的一切”的一件事是“我喜欢一大清早的啤酒嗡嗡声。”所以即使这里是晚上 7 点,当我在 Hagåtña 的 Coffee Slut 尝试五种当地酿造的啤酒时,已经是美国西海岸的凌晨 2 点了。
在当地酿造啤酒并不新鲜,但几年前随着几家公司以其独特的混合物进入现场,它变得流行起来。然后,它们开始出现在当地的几家餐馆、酒吧和超市。每个人都带来了他们独特的口味、合作以及 Sheryl Crow 谈到的好啤酒热潮。
随着当地啤酒市场的发展,新口味不断涌现。作为与那首歌有关的人,我会告诉你选择什么作为你的首选啤酒以及特殊场合。
优先考虑的是赛前喝淡啤酒。菠萝天堂的罐头里没有海绵,而是4.5%的酒精。喝一口,柑橘的味道立刻扑鼻而来。再给它一秒钟,啤酒就会像一个仍然戴着面具认出你的朋友一样爬起来。如果您正在寻找立即刺激的同时让自己相信这种果味的味道很健康,那么菠萝天堂应该在您的尝试清单上。
接下来是关岛黄金奶油啤酒。酒精度仅为 4.2%,这是您的基本精酿淡啤酒。乍一看,它可以与 Bud Light 或 Miller Lite 并驾齐驱。然而,一旦你尝过,你就会感受到一种质感,它的质地顺滑。这就像您在酒店享用早晨咖啡一样,只是一杯普通的 Joe,但带有酒店的技巧。
这种啤酒非常适合半正式的聚会;主要针对那些不一定是葡萄酒饮用者但仍想展示一些阶级和风格的人。但是如果你需要更多的啤酒,那就把它提高一个档次。
Hop Jutso 是“Hold my beer”的缩影。首先吸引您近乎啤酒护目镜的眼睛的是演示文稿。当地艺术家约书亚·巴里加达 (Joshua Barrigada) 贡献了他的才华,他塑造了一个女性忍者角色,准备切断任何与她相遇的人。
你会被迷住,以至于没有意识到它含有 9% 的酒精。喝下去的那一刻,啤酒就像那个女忍者的投掷星一样打在你身上。你稍微抓住自己以保持镇定。不用担心,它的柑橘味会让您感到轻松。
如果您正在寻找与罐头艺术一样铁杆的啤酒,Hop Jutso 将带您度过夜晚。如果这还不够,你需要变黑或回家。
继续喝黑啤酒,和 Tsoko'Late。尽管巧克力上的文字游戏很可爱,但这种啤酒会让您觉得自己就像一个每天喝 Nesquik 的孩子。巧克力的味道很好地掩盖了 9% 的酒精会影响你的系统。
你会感觉到一点啤酒的味道,但会被巧克力的味道分散注意力,我敢说,就像糖果店里的孩子一样。在考虑之前,请注意关系中的人。Tsoko'Late 不能代替鲜花和糖果。
然而,如果你的另一半只是想在海滩上喝点啤酒而不是葡萄酒,那么与啤酒的嗡嗡声相得益彰。
现在,如果您想保持警惕并真正支持本地,该怎么办?
菜单上的最后一个是 Always Roasted,这是 Coffee Slut 和关岛啤酒厂之间的当地合作,混合了成人生活的两种饮品:咖啡和啤酒。这是供应的最烈的精酿啤酒之一,酒精含量为 12.25%。
期待一个直接的啤酒踢,就像你第一轮投篮一样。但是让你的头脑迅速恢复原状,因为你会得到那种咖啡味的一两拳。基本上,它是当地的红牛;不会给你翅膀,但会给你信心,你可以在 Spike 22 中进行几轮 - 请不要。
如果我有选择,Always Roasted 将是你跨年夜的首选。我知道到达午夜是一场马拉松,但我也知道酒精不会自行饮用。你会得到那种含咖啡因的感觉,同时让啤酒的嗡嗡声发挥它的魔力。
这五种啤酒只是熊岩的一角。随着一种名为 Rosa Cromatica 的新精酿啤酒的发布以及即将推出的更多产品,当地精酿啤酒市场才刚刚开始。最好相信,会有第二部分。一定要始终负责任地饮酒,并享受当地手工艺场景所提供的一切。