近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于上梅多克是什么?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到上梅多克是什么?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。
上梅多克是一个葡萄酒产区,位于法国西南部吉伦特河口的左岸。它占梅多克半岛的三分之二。赤霞珠和梅乐是这个产区里面的主要葡萄品种。著名的波尔多五大名庄就坐落在这个产区里面。
上梅多克区是“著名的四个”称谓的故乡。“著名的四个”指的是玛歌(Marguax)、圣朱利安(St Julien)、波亚克(Pauillac)和圣爱斯泰夫(St. Estephe)等 4 大名村。
上梅多克地区的土壤主要由厚厚的砾石层组成,这些砾石层随着时间推移被冲刷到河中,现在位于一个重粘土的基底上。温暖排水良好的砾石梯田为晚熟赤霞珠葡萄提供了理想的生长条件。在内陆更深处,土壤变成了厚厚的粘土沉积物。梅洛葡萄品种在这些地方茁壮成长。
上梅多克葡萄酒和梅多克葡萄酒在年轻时,差别不明显,都有单宁厚重饱满、具有活力等特点。经5年以上的陈年,上梅多克葡萄酒开始表现出高雅飘逸、清透诱人、酒体依然厚重饱满的特点,且还有一定的空间发展成熟。
上梅多克葡萄酒一般陈年潜力为 10 年以上,葡萄酒会变得细腻精致,酒体饱满,层次复杂。其中一些顶级的上梅多克葡萄酒如拉菲古堡、拉图、木桐、玛歌和侯伯王等列级名庄,陈年潜力可达 30 年以上。
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