英国计划在几周内重新开放户外用餐，随后是欧洲大部分地区。Anheuser-Busch InBev SA 的数据科学家预计，随着人们在长达数月的封锁后与朋友和家人团聚，啤酒销量将激增。
在印度班加罗尔，Maninder Singh Grewal 也感到充满希望。这位 38 岁的年轻人是百威英博的全球分析总监。当大流行来袭时，他的大约 70 人团队已经从预测啤酒销售和供应转向预测当前局势限制何时何地在全球放松或收紧。
预测下一个当前局势浪潮被证明是困难的。但是该团队在预测波浪开始后的高峰程度和时间方面取得了一些成功。Grewal 先生和他的团队已经确定了疫情在印度可能再次爆发的日期——传统上人们成群结队的假期。那些日子一一过去，并没有激增。
在许多发达国家，疫苗接种的势头越来越猛，Grewal 先生的团队正将注意力转向大流行后的世界，以及公司如何能够重振旗鼓。
然后在 4 月 1 日星期四，他收到了一位同事的短信。它说，看起来我们这次是对的。你的意思是?他回答。
这是印度教春节胡里节开始的三天后。数据团队看到了印度出现令人震惊的新当前局势激增的迹象。
Grewal 先生的团队过早地转移了注意力。印度很快就被当前局势淹没，并且刚刚开始从该国独立以来最大的危机之一的深处走出来。
很少有公司能像百威英博(AB InBev)那样具有全球性。百威旗下的百威英博是全球每四种啤酒中就有一种销往全球。该公司在欧洲、美国、非洲、巴西和中国等全球近50个国家和地区开展业务。国际足迹带来了巨大挑战，迫使该公司应对流感大流行的浪潮和全球疫苗推广的不均衡。
随着疫情在某些地方消退，在其他地方激增，跨国公司继续面临前所未有的考验。
美国航空集团(American Airlines Group Inc.)为满足旅游需求激增而迅速增加航班数量后，目前正在缩减部分航班数量，以缓解运营上的潜在压力。宝洁公司(Procter & Gamble Co.)上调了家庭用品价格，因为已经受到疫情影响的全球供应链经受住了进一步的中断。沃尔玛(Walmart Inc.)和其他零售商正在努力应对劳动力短缺和消费趋势变化的问题。
尽管消费者需求有所改善，但原材料成本上升、运输延误以及半导体和木材短缺仍令企业陷入失衡。
百威英博(AB InBev)在其一些最大市场面临原材料成本上涨的问题，该公司表示，计划根据通胀水平提高价格。
百威英博的高管们说，在渡过流感大流行期间，该公司学会了更快地转向，同时以不同的速度行动。它以新的方式使用采购和营销等技能——采购氧气机和推广疫苗。
在印度，百威一直在使用其Twitter和Instagram账户转发人们为重病亲人寻找血液或氧气的请求。在医院床位短缺的情况下，百威英博已与私人医院达成协议，如果有员工生病需要重症监护室的床位，该公司将为他们提供。
在欧洲，许多国家在5月份重新开放了户外餐厅，该公司迅速提高了产量。它还延长了付款期限，以便资金紧张的酒吧能在顾客回来之前供应桶装啤酒。
该公司购买了设备，在墨西哥城建立了一家公共野战医院，并与哥伦比亚卫生部合作开展了一项广告宣传活动，鼓励人们接种疫苗。在阿根廷，这家啤酒商建立了一个公共疫苗接种点，每天接种多达1500种疫苗。拉丁美洲的收入占公司总收入的40%左右。
在美国，该公司于2008年收购了安海斯-布希公司(Anheuser-Busch)。该公司预测了每个州的疫苗接种率，为酒吧、体育场馆和其他场馆全面重新开放做准备。这意味着重新制定征兵线，部署卡车，并在正确的时间去酒吧和餐馆进行销售拜访——在他们进货之前。该公司目前面临着供应链不稳定的局面，但表示今年迄今为止已经设法满足了美国市场的需求
负责百威英博美国业务的杜克利斯(Michel Doukeris)说，这在很大程度上依赖于该公司的分析团队。7月1日，他将成为这家拥有16.4万名员工、年收入470亿美元的公司的首席执行官。
“挑战从你有正确的预测开始。这就是为什么数据和分析非常重要，”他在接受采访时说。他说，如果该公司在酒吧和餐馆重新开业后调整产量，该公司将永远无法赶上。
为了建立这种预测能力，公司聘请了在印度中部的一个小镇长大的格雷瓦尔。他曾是一名化学工程师，后来成为数据科学家，2017年加入百威英博，在麻省理工学院(Massachusetts Institute of Technology)一名公司顾问的帮助下组建了一个全球预测团队。
其想法是利用预测技术，在该公司的前20个市场中，按国家预测啤酒销量。该公司后来将预测扩展到市场营销、财务、战略和物流计划。格雷瓦尔于2018年成为全球分析总监。
2020年3月，当全球各地的办公室因大流行而关闭时，他开始在班加罗尔的家中工作，在他蹒跚学步的卧室角落里，两台笔记本电脑平衡地放在熨衣板上。现在，他和他的团队有了一项新的任务:预测大流行的进程。他们跟踪了住院率、流动性数据、谷歌趋势和其他数据。
随着全球危机的持续，他开始了新的生活节奏:每天早上，他照顾4岁的儿子肖里亚(Shaurya)和还在襁褓中的儿子维尔(Veer)，后者是在一家人被封锁后不久出生的。中午，他坐在他的两台笔记本电脑前——一台用于Zoom会议，另一台用于运行计算机代码。他和同事确认了情况，下午三点左右让大儿子睡了个午觉，然后花了一些时间检查代码。晚上，他向纽约和圣路易斯的公司领导简要介绍了他的团队的预测。
到了2月份，情况开始好转。格雷瓦尔和他的家人搬到了同一栋公寓楼里的一间更大的房子里，现在他有了一间空出来的房间，里面有一张木桌，足够放他的两台笔记本电脑和一台兼做显示器的电视。当月，他与百威英博(AB InBev)欧洲业务部门的分析主管召开了一次视频会议。
格雷瓦尔的团队预计，欧洲大部分地区将在4月底或5月初——也就是夏季刚开始的时候——恢复户外用餐。为了做到这一点，团队把目光投向了澳大利亚。该公司没有在那里开展业务，但使用公开的数据为其欧洲车型提供信息。当酒店行业重新开张时，澳大利亚的餐厅预订量飙升。
格里瓦尔对他在欧洲的同事们说，欧洲的反应也会同样热烈。他说，酿酒商应该计划大量销售啤酒。
这意味着酿造足够的酒来满足预期的需求。这也意味着啤酒厂将重新启动啤酒桶生产线，延长批发商、酒吧和餐馆的付款期限，以便储备啤酒，并为酒吧重新开业提供建议。四月初，“欧盟狂热计划”开始实施。
欧洲团队专注于与酒吧和酒吧的合作——其中一些已经黑暗了6个月——以恢复和运营。他们应该开多少个水龙头?酒桶应该有多大?他们应该订购哪些品牌?
百威英博的酿酒厂正忙着用50升的啤酒桶装英国和欧洲最畅销的啤酒:斯特拉·阿图伊斯(Stella Artois)、百威(Budweiser)，以及比利时酒吧最受欢迎的品牌朱庇勒(Jupiler)。百威英博(AB InBev)建议，目前，酒吧老板可以打开10个龙头中的4个，只补充他们最畅销的啤酒品牌，之后，随着现金的流入，他们可以扩大他们的菜单，提供特色啤酒、烈酒和软饮料。
百威英博(AB InBev)欧洲业务部门总裁杰森•华纳(Jason Warner)表示，一旦户外餐饮恢复，该公司的欧洲啤酒厂就准备冲刺。
他的夏季营销计划也在顺利进行中。今年的欧洲杯将于7月11日闭幕。如果比利时队最终夺冠，球队的赞助商丘庇勒计划向全比利时人免费赠送啤酒一杯。
“我们……只是想给人们带来活力和美好时光，给人们带来一些快乐，”常驻布鲁塞尔的沃纳说。“我们都经历了很多关于当前局势的事情。”
该公司于4月6日在英国为斯特拉·阿托伊斯(Stella Artois)发起了一个电视宣传活动，承诺为酒吧员工提供每品脱斯特拉酒支付1英镑小费。
就在同一天，格雷瓦尔打开了他的团队的两周报告，看到了对印度的可怕预测。分析人士的算法预测，中国的新难民潮将比前一年的第一波难民潮糟糕得多。几天后，学术文章和社交媒体帖子开始报道令人不安的新一波疾病。
印度是全球当前局势增长最剧烈的国家。中国每天新增感染人数超过40万人，新冠肺炎死亡率攀升至每天4500多人。
4月下旬，百威英博印度及东南亚地区总裁卡蒂卡亚·沙玛(Kartikeya Sharma)在接受采访时说，“人类正被推向”其所能承受的极限。“我们都在努力共同生存。”
他的父亲在4周前死于当前局势。现在，夏尔马在印度有3000名员工，他通过减少人手、每天检查体温和氧气水平来维持自己的酿酒厂的运营。在新冠肺炎感染率特别高的地区，每天都会对进入该公司酿酒厂的工人进行抗体检测。
印度公司的酿造操作去年关闭了一个多月,除了一小部分人啤酒厂中允许继续酵母和啤酒新鲜,当印度全国停止生产在世界上最严格的之一,和经济毁灭性的封锁。相比之下，今年印度总理纳伦德拉·莫迪表示，他希望保护生命和生计。今年春天，印度一些邦实施了宵禁，规定酒是必备商品，并允许酒类商店每天营业几个小时。
同样住在班加罗尔的夏尔马把百威的社交媒体账户变成了一个扩大器，帮助寻求帮助的人，他转发手写的医生处方图片，以及要求购买血浆、呼吸机和抗病毒药物瑞德西韦(remdesivir)等药物的请求。
百威印度公司(Budweiser India)转发的一条信息写道:“我母亲需要重症监护床#Nellore，从昨天开始就在床上寻找。”这条信息列出了一名52岁的女性的重要数据，她患有糖尿病，呼吸急促，含氧量为70%。
4月底，夏尔马在印度的约100名员工因感染当前局势而被隔离，近15人住院，但没有人病情危重。夏尔马已经安排好重症监护室的病床，以防有人需要转移。
他还组建了一个团队，从国外供应商那里采购氧气浓缩器，供印度需要的邦政府使用。到5月底，它已采购了300多辆。该公司还出资扩建了卡纳卡塔的一家城市医院，增加了隔离病房、ICU设施和输氧管道。
欧洲大部分地区的户外餐饮在5月份重新开放，尽管有些地方比原计划稍晚一些。
在英国，回报率并不像格雷瓦尔的团队预测的那样乐观。4月12日和5月17日，各场馆获准恢复在室外和室内供应食品和饮料。根据百威英博对《牛津伙伴关系市场观察》(Oxford Partnership Market Watch)数据的分析，5月份异常寒冷潮湿的天气给户外餐饮带来了负面影响，生啤酒销量比2019年水平下降了24%。
该公司表示，总体而言，6月份该行业的生啤酒销量仍低于2019年的水平，但百威英博旗下品牌的表现要好于2019年。该公司补充说，目前英国约85%的酒吧、餐馆和酒吧已经重新开门营业。
根据英国啤酒和酒吧协会(一个行业组织)的说法，一些酒吧正在当前限制酒吧、酒吧和餐馆提供餐桌服务的限制下努力恢复。英国最近将这些限制延长至7月19日。
与此同时，澳大利亚官员周五表示，悉尼及周边地区将封锁两周，以扑灭传染性极强的Delta型当前局势的爆发。
Grewal 先生的角色最近扩展到供应链和物流，很快就会看到他对欧洲欣快感的预测是否正确。
印度灾难性的激增改变了他的团队的优先事项。现在，即使他和他的数据团队帮助公司规划大流行后的生活，他们也在绘制最坏的情况——第三波、第四波和疫苗抗性变异。
“我们开始认为这已经过去了——如果人们能够继续他们一直在做的事情，那么一切都可以过去了。”格雷瓦尔先生说。“现在，我们不排除任何可能.”
这个故事是从电汇机构提要上发表的，没有修改文本
