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酝酿一些能量 克里斯蒂安斯堡市中心品尝手工艺

有些人在工作了一整天后正在放松。有些人更喜欢约会之夜的休闲氛围。有些人只是在长时间慢跑后享用一两杯庆祝饮料。

每周的几个晚上,克里斯蒂安斯堡市中心的一小片区域都变得生机勃勃,因为顾客涌向罗阿诺克和东大街拐角处附近的铁树酿酒公司。

Iron Tree 上个月开业时备受期待,共同拥有者 Seth Locklear 表示,在盛大开业期间很明显。

“这里完全疯了,”他说。“线路在门外。”

Iron Tree 占地约 2,700 平方英尺,位于面向罗阿诺克街的一排相连建筑物中,靠近克里斯蒂安斯堡市政厅和蒙哥马利县法院等著名物业。

啤酒厂提供室内和室外座位,大部分顾客都会选择后者。

Locklear 是弗吉尼亚理工大学的毕业生,与两位合伙人 Stephen Peter 和 Jansen Lee 共同经营这家公司。

啤酒厂的想法可以追溯到 2016 年,当时 Locklear 在他的婚礼上供应他自己酿造的啤酒。

“关于它的评论都非常好,”他说。

自 2013 年以来一直在家酿酒的洛克利尔说,他当时想知道他们是否可以扩大规模。

经过一段时间的思考,洛克利尔表示,他们在 2018 年开始寻找可能的位置并寻找设备。他们最终在当年年底确定了一个地点,并开始了稳定而仔细的空间准备。

洛克利尔曾在一家罗阿诺克建筑咨询公司工作,他说他在 2 月份辞去了日常工作,利用业余时间解决一些松散的问题——建筑许可、检查和完成其他文书工作。

洛克利尔说,考虑到建造这座建筑所花费的时间,当啤酒厂最终开业时,人们真的有一种成就感。

“那是社区向我们展示他们想要我们来这里,”他说。“我认为这是一件非常好的事情,即使在那个 [盛大开幕] 那天压力很大。”

Iron Tree 是克里斯蒂安斯堡的一个显着补充,因为该镇尽管拥有相对强大的餐饮场所,其中大部分都在市中心之外,但在制作和销售精酿啤酒方面不如区域邻居布莱克斯堡和罗阿诺克突出。

Iron Tree 还帮助市中心带来更多活力,当地领导人长期以来一直试图让该地区变得更有活力,而该地区的状况一直是一个长期争论的焦点。

克里斯琴斯堡市长迈克·巴伯 (Mike Barber) 表示,啤酒厂肯定会为此做出贡献。他说它与其他地方相辅相成,例如 Great Road Coffee,它先于 Iron Tree,但它本身就是市中心最近被吹捧的新成员。

“这真好。我对它印象非常深刻,”巴伯说,并进一步将其描述为市中心的“美妙”举动。“它带来了一些其他的东西。”

巴伯说,他希望最终能在啤酒厂附近开设某种比萨店来补充它。

“我们能带来的越多,我们的境况就越好,”他说。

然而,市长表示,他理解这是否发生在业主手中。

但洛克利尔说他希望在附近增加某种餐饮选择。他说他希望最终与一些食品卡车合作,但补充说,由于当地法规,他们不能只走在啤酒厂前面的街道上。

洛克利尔说,食品卡车可能更有可能在啤酒厂两侧的停车场工作。然而,他表示,这需要进一步探索并与蒙哥马利县进行谈判,因为他们拥有这两个地块。

至于饮料,Iron Tree 提供 10 种不同的啤酒。其中包括 Duck Pond Water,一种以烟熏味为特征的苏格兰艾尔,以及 Beerstalker ESB,Locklear 称其是用英国或旧世界啤酒花制成的,是一种“有趣”的啤酒风格,在其他场所并不常见。

上周,几位顾客吹捧了 Iron Tree 的到来,称它是市中心的一个非常受欢迎的补充。

对于领导当地跑步团体的克里斯琴斯堡居民乔纳森·罗伯茨来说,啤酒厂是跑步后休息和社交的好去处。

“我真的很兴奋,”最近的一个晚上,罗伯茨和跑步小组的其他人坐下来喝啤酒时说。“我很高兴看到这样的事情进来并振兴”市中心。

小组中的另一位跑步者回应了罗伯茨的观点。

“我认为这真的令人耳目一新,”住在肖斯维尔地区的跑步者凯西欧文说。“这是一个很棒的社区空间,因为,你知道,我们跑步,我们不怎么说话,因为我们上气不接下气。但是我们可以来这里社交,冷静下来,更好地了解彼此。”

Iron Tree 的品酒室营业时间为周二至周四下午 3 点至 9 点,周五下午 3 点至 10 点,周六中午至 10 点。

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