漫步在圣何塞市中心的经验丰富的啤酒饮用者并不总是在寻找可以装满酒的酒吧。
当地精酿啤酒爱好者一直期待着回到白天在挤满其他啤酒爱好者的小酒馆里啜饮泡沫。多样化的食物菜单同样诱人——墨西哥风味美食、素食选择和一个被称为“泡菜罐”的项目，它似乎是一个装满泡菜的罐子。
Manú Arturo 一定会光顾 Good Karma Artisan Ales 和 Café，在他有空的时候偶尔吃点智利佛得角卷饼。他说，看到有人在酒吧后面喝酒的顾客可能不会考虑任何事情——因为这是一个饮酒场所。
虽然他不再喝太多的东西，但阿图罗在网上和朋友那里发现，这家精酿啤酒店的老板在社交媒体受到性侵犯的指控后辞职。这一启示引发了一场关于啤酒行业性别歧视和骚扰的讨论，以及以酗酒和压力为主的工作场所文化。
“就像任何食品或饮料行业的员工一样，有些人会利用他们的环境，”阿图罗说。“所以如果你在餐馆工作，有些人会利用免费食物，如果你在酒吧工作，那么容易获得的东西就是酒精。”
在过去的几周里，全州的酒吧和啤酒厂工人转向 Instagram 分享性别歧视、攻击和经常鼓励饮酒的工作环境的个人经历。
在圣何塞，此类指控最终导致 Good Karma 的所有者瑞安·萨默斯(Ryan Summers)于 5 月 30 日辞职。他还经营着咖啡馆和附近的 Pizza Flora 餐厅，并且至少从 2006 年起就一直是圣何塞市中心的常客。
几扇门后，另一家精酿啤酒店的总经理正在酝酿一封自己的私人信件。
虽然没有人指责 Original Gravity Public House 的 Rob Monroe，但他说他觉得有必要为自己过去的管理风格负责，因为这加剧了他的员工所面临的紧张局势。
门罗说，他过去常常在工作中喝酒，以减轻管理劳动力带来的压力，有时甚至过度饮酒。他筋疲力尽，于 2019 年 10 月离开精酿啤酒餐厅休息。他说，休息时间让他有空间反思他在圣何塞市中心酒吧工作的八年。
“松散，轮班喝酒之类的事情，它只是成为工作能量乐趣的一部分，”门罗说。“我们试图保持合理和安全，但我想在某个时候我开始意识到，肯定有几个晚上我的压力会让我变得最好。”
他在三月份休完假回来后制定了“不饮酒”政策。
制作资产
随着加利福尼亚州完全重新开放，有关工作场所环境的讨论来得非常及时，因为企业已经超越了强制性的当前局势 健康限制，并且大部分已接种疫苗的劳动力返回。
大多数针对萨默斯的指控——通过 Instagram 匿名发布——详细描述了这位现任前餐馆老板接近他的女员工喝醉并引诱她们喝酒的细节。
这就是为什么圣何塞的厨师兼酿酒师温迪·内夫(Wendy Neff)认为精酿啤酒行业中缺乏女性领导角色和性别平等需要改变的原因之一。
Neff 和她的搭档 Felipe Bravo 正在圣何塞开设自己的啤酒厂空间——Fox Tail Fermentation。他们希望营造一种欢迎当地精酿啤酒社区的社会环境，有意将女性包括在内，并使该行业更加性别平等。
“我们正在努力营造公平的竞争环境，努力确保女性被倾听、被看到、受到重视或受到尊重——这是绝对必须发生的事情，”内夫说。“虐待发生自上而下。”
根据奥本大学 2014 年的一项研究，女性占美国所有啤酒厂工人的 29%;斯坦福大学发现只有 4% 是首席酿酒师。根据酿酒商协会的一项调查，到 2019 年，“非生产、非服务”员工角色中的女性比例跃升至 37%，但雇用女性最多的部分仍然是服务人员，占 54%。
“我们正在进入一个需要创造一个非常平等和受人尊敬的工作场所的时代，”内夫解释说，“(那里)人们想要在那里并且实际上想要做得好。”
虽然门罗的问责时刻不涉及攻击或厌女症的指控，但他说他认识到主要由白人男性控制的文化如何滋生有毒环境，这种行为可能会被忽视。
“最终，(这封信)只是我负责，作为一名经理 - 这个行业的一名男性经理，并且非常清楚我是如何改变的，”他说。
他说，在离开 Original Gravity 期间，两年的治疗和在不同管理职位上的工作塑造并提升了他作为总经理的角色。门罗在他的道歉信中写道，他从那以后试图优先考虑沟通和关怀，详细信息在发布到他个人 Instagram 页面的一封信中。
肖恩·卡里诺 (Sean Carino) 曾在 2018 年和 2019 年在 Original Gravity 工作，他说门罗和其他员工一样在轮班喝酒方面很挣扎，但他很高兴看到他的前经理承认他的过去并承诺做得更好。
Carino 说，Monroe 深入了解了这个行业中长期存在的有毒男性气质文化，他很高兴看到他的老经理公开谈论此事。
“他是一个很棒的人。他想把喝酒当作一种更广泛的社交活动，但感觉不舒服，”他说。“但我认为现在他有了新的视角、新的眼光，可以从不同的角度进行管理，希望能够改善工作环境。”
内夫说她可能听起来很陈词滥调，但对于寻找可以与之相关的领导层的工人来说，代表就是一切——无论是在酒吧后面工作还是在幕后操作啤酒发酵罐。
“我们的目标是没有一个等级结构，让(员工)觉得他们不能谈论一个问题，”内夫说。“我想确保任何人在辱骂他们的经理时都不会受到恐吓。”
