本特水酿造公司(Bent Water Brewing Company)的创始人Lynners宣布,他们将于周二推出系列啤酒的第二款,以向他们称之为家的城市致敬。
这款以“永恒”而闻名的新英格兰淡啤(India pale ale)向历史悠久的海边钻石区(Diamond District)致敬,并配有一个镶有黄金和粉色钻石的罐。
这家位于商业街180号的啤酒厂在周一包装了560多箱永恒啤酒,运往马萨诸塞州、新罕布什尔州、宾夕法尼亚州、佛罗里达州、罗德岛和俄亥俄州的经销商。
Bent Water的公关经理罗宾·莱奥波尔多(Robin Leopoldo)说,Timeless向林恩的历史和这座城市永恒的品质致敬:它的人民、文化、多样性、艺术、食物和海滨位置。
“所有这些都贯穿于林恩的历史,并将继续下去,”莱奥波尔多说。“我们的目标是真正向林恩致敬。”
莱奥波尔多说,本特水公司希望通过这个系列中IPAs的名字、故事和独特的成分来与林恩交谈,并吸引人们对此感到兴奋。
莱奥波尔多说:“我们希望名字能引起人们的共鸣。”“即使你在佛罗里达,但对林恩很熟悉,钻石代表着这座城市的历史部分,人们都很熟悉。”
《永恒》是林恩·贡系列五部作品中的第二部,本特水的首席酿酒师亚当·丹尼·戈拉布称这款最新的印度淡啤有菠萝和柑橘的味道。
Denny Golab花了几周的时间研究新的啤酒花和配料来创造他想要创造的目标口味。
丹尼·戈拉布说:“你可以闻到里面有热带水果和柑橘的味道。”“作为印度淡啤酒,它口感柔顺、醇厚、苦味低。”
“永恒”是用Trident、Sultana、bu -1和哥伦布啤酒花酿造的,这些在新英格兰的许多流行的印度啤酒中都不常见。
Trident是太平洋西北地区的一种混合啤酒花,里面含有柑橘和热带水果。Sultana有菠萝和松树的味道,而不到两年前开发出来的ur -1则带有核果和柔和的香料味。
Denny Golab表示,这款成品“混合了水果、松树和树脂的味道,带来了一种带有乡土气息的热带新英格兰印度淡啤体验。”
他说,制造这样的新啤酒是具有挑战性的,因为他使用了他以前从未使用过的啤酒花。
Denny Golab说:“在这个系列的这一部分,我们想尝试使用一些不那么引人注目的啤酒花。”“从教育的角度来看,这对我们来说是件好事——我们可以用这种啤酒来突出林恩的另一个方面,同时向顾客展示一些他们可能不熟悉的啤酒花。”
致敬系列的第一款啤酒是SuperCharger。这款啤酒的名字是为了向“在马萨诸塞州林恩市制造的第一个美国喷气发动机”致敬。Bent Water的网站上说。莱奥波尔多注意到SuperCharger的成功,称它在4月份上市时就迅速畅销。
该系列的每一部分将每隔一个月发布一次,让Denny Golab有时间为IPAs创造新的口味。
Bent Water的自来水房目前关闭,但他们希望今年夏天重新开放。
永恒将于周二运往当地商店,并将于本周到达其他州。