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酒距今有几千年历史，许多历史悠久的国家都有酒神的传说，那酒神是谁呢？古希腊神话中的酒神就是狄俄尼索斯，认为其是葡萄酒之神，古罗马则奉巴克斯为葡萄酒与狂欢之神，但实际与古希腊是同一位神祗，而在我们中国，被封为酒神的有两位，仪狄和杜康。
1、古希腊酒神——狄俄尼索斯
古希腊神话中的酒神是狄奥尼索斯，也是古希腊的艺术之神，传说他是宙斯和西姆莱公主的儿子，也就是宙斯与凡人的孩子。宙斯的妻子赫拉是个醋坛子，凡是宙斯与别人相爱，就会陷害性报复。
后来宙斯与凡间的西姆莱公主相爱，并令其怀孕，结果西姆莱遭赫拉的报复，身中雷击而死，宙斯取出西姆莱腹中未足月的胎儿，缝入自己的大腿。宙斯在孕育胎儿的这段时间就变成了瘸腿，儿子足月出生后就取名“狄奥尼索斯”，意思是“宙斯瘸腿”。
在公元前七世纪，古希腊就制定了“大酒神节”，每年三月都会在雅典举行庆祝活动，人们会即兴演唱祭祀酒神的“酒神赞歌”。在希腊国家博物馆的古币馆在，还陈列着一枚铸有狄奥尼索斯头像的古希腊钱币。
2、古罗马酒神——巴克斯
古罗马的酒神是巴克斯，被称作葡萄与葡萄酒之神，也是狂欢之神，意大利著名画家卡拉瓦乔还创作了《年青的巴克斯》等多幅著名画作，但实际上巴克斯跟狄俄尼索斯是同一位神祗，在罗马宗教中也有为酒神巴克斯举行的酒神节。
3、中国酒神——仪狄和杜康
中国上下五千年，传承没有断过，而历史上浮现了两位被尊为酒神的人物——仪狄和杜康。相传仪狄是夏禹的一位祭司，但性别存在争议，但仪狄还拥有中国“曲药酿酒术”的“发明权”，但是我国并没有专门祭祀他们的节日。
传说杜康为少康，是夏朝的第六代君主，其在一次偶然的机会中发现发酵现象，从而发明了整套酿酒术。但也有人认为杜康并不是人名，而是一种名酒。但不管杜康是否为人命，至少杜康酒自古就有“贡酒”“仙酒”之誉，是中国最古老的历史名酒，现在你知道酒神是谁了吧？国外就一个，但我们有两个。
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