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葡萄酒问答:怎么开葡萄酒木塞?

近期一段时间小编发现有诸多的小伙伴们对于怎么开葡萄酒木塞?这个问题都颇为感兴趣的,大家也都想要及时了解到怎么开葡萄酒木塞?相关信息,那么小编今天就来为大家梳理下具体的关于这个问题的一些消息吧。

可以使用海马刀开瓶器来开启。用开瓶器的小刀去除瓶封,把瓶口擦干净,将开瓶器的螺丝钻尖端垂直插入葡萄酒木塞的中心,顺时针方向缓缓钻入,固定好金属关节的卡口,在杠杆作用的拉力下,缓缓的把木塞拔出。

怎么开葡萄酒木塞?

海马刀开瓶步骤一

开启一瓶葡萄酒要先用小刀沿着瓶口的凸起部位,环切掉封在瓶口的胶帽。之后用干净的白色餐巾擦拭瓶口,因为那瓶酒可能因为陈放了一段时间而落上了一些灰尘。

第一次开瓶,难度有点高,可以慢慢练习;再竖立切一小口,剥掉胶帽,一般嫺熟的人2-3刀就把瓶帽去掉了。

海马刀开瓶步骤二

打开海马刀的顶针(螺旋金属部分),钻头对准木塞的圆心轻压入木塞,并顺势旋转进入,旋入的深度以木塞外露一个螺旋圆环为标准,太深破橡木塞,容易有木屑掉入瓶内,影响酒质,太浅则容易脱刀。

海马刀开瓶步骤三

用力向上拉起把柄,在杠杆作用的拉力下(两个着力点,一个是金属头和瓶子突起卡紧部分,一个是螺旋针和木塞中心的接触点)木塞被徐徐拔出。待拔出一半时候,换金属关节的第二个卡口,重复第二步的操作。

海马刀开瓶步骤四

待木塞将近完全被拔出时,可用手直接握住塞子,最后稳稳的拔开,防止因不稳定而使酒液晃动溅出。储存好的酒,会听到“嘭”的一声,同时木塞是湿润且弹性较好的。整个开瓶过程都应尽量保持安静,这是开瓶的礼仪。此外,如果你用的是蝴蝶型开瓶器,那么在螺丝锥钻进去的时候,两边的把手会自动翘起来, 到了顶部的时候,将两个把手同时往下压,木塞就被起出来了。拔出酒塞后再用干净的餐布擦拭一下瓶口,而酒塞则应放在小碟子中。

好了,这就是小编给大家分享的怎么开葡萄酒木塞?是什么。希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后,能对相关知识有所了解,解决你的困惑。

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