Crowns&Hops不想成为您唯一喜欢的黑人拥有的啤酒厂。
到这家由酿酒厂改制的酿酒厂在英格伍德(Inglewood)开设其期待已久的设施和洗手间时,创始人Beny Ashburn和Teo Hunter将与数十家黑人拥有的啤酒酿造商,艺术家,音乐家和设计师合作,同时发展和创造社区。
的确,他们只是希望每个人都受到欢迎-特别是在精酿啤酒世界中,所有权和消费者主要是白人。
亨特说:“我几乎接受了我几乎每次都会成为房间里唯一的黑人家伙的事实。”“就是那样。”
通过Instagram帖子,YouTube视频,啤酒节的报道和商品跌价,Crowns&Hops(最初称为“ Black Love Love Beer”,后来称为Dope&Dank)在过去几年中战略性地建立了粉丝群,最初在理发店和运动鞋商店,店主认为黑人和棕色的人会感到舒适。
精酿啤酒本身可能是一个受欢迎的社区,但是阿什伯恩(Ashburn)说,存在多种文化障碍,这给那些从巨型酿酒师那里长大,从未去过独立啤酒厂的黑人和棕色饮酒者构成了障碍。
“我们最好的聚会场所是个人家庭聚会和/或俱乐部,或者您正拿着一个棕色袋子站在拐角处,”阿什伯恩说。“对我来说,我在纽约长大;我曾经见过有40盎司棕色袋子的人,这是一种隐藏它的方法,因为您不想被抓到……我们想做出改变。”
约会应用程序与Hunter联系在一起,Hunter对精酿啤酒的热爱始于风俗,当时一位朋友在乐队练习后将Dead Guy Ale放在凉爽的冰箱里,他和一位行销经验丰富的行销资深人士Ashburn在一起,他从小就不懂啤酒关于这一点,除了喜力啤酒的she饮,她还会在烧烤时从妈妈那里偷偷溜走。他们并没有浪漫地共事,但他们俩成了业务合作伙伴,并为黑人和棕色啤酒酿造者以及其他企业家形成了营销和活动平台以及炒作机。(“我们是有史以来最失败的成功《火种》故事,”亨特开玩笑说。)
到2020年,这种合作关系扩大到包括推出自己的罐装精酿啤酒系列,他们通过两个合同工厂进行酿造:位于圣罗莎的HenHouse Brewing Co.和位于英格伍德的Three Weavers Brewing Co.。亨特在顾问乔恩·卡彭特(Jon Carpenter)的帮助下为Crowns&Hops开发了配方,而阿什本(Ashburn)则负责营销和品牌战略。去年,他们在一起将Crowns&Hops放在了大约350家零售商的货架上,并且本月开始,他们将啤酒装进南加州的酒吧中。
“这个势头真是令人难以置信,对于相信该地区工作的人们来说,这是一种骄傲。” Three Weavers的酿酒师兼联合创始人亚历山德拉·诺威尔(Alexandra Nowell)说。“他们有意图,而且有诚信。在看其他啤酒厂时,这两点对我来说是非常重要的,因为在许多这类企业的背后存在着许多错位,人为的想法和个人,并且[他们]没有支付适当的费用。向啤酒致敬。”她说,Crowns&Hops“确实有完整的配套”。
诺维尔(Nellell)对英格伍德(Inglewood)啤酒界的兴趣日益浓厚。这里有增长的空间,但是即使这座城市拥有空置的啤酒业商业物业,但对于大型且资源丰富的企业来说,整个加利福尼亚州的成本往往是高得让人望而却步。
虽然成本是一个障碍,但获得业务知识的途径也是如此。
根据2019 Brewers Assn的说法。调查显示,88%的精酿啤酒厂老板是白人;相比之下,在调查结果中,黑啤酒厂的所有者仅占1%。
“这些啤酒厂老板中有很多是金融界人士或律师界的合伙人,”阿什伯恩说。“这是您开展任何业务所需的所有智能业务资源……而且,我认为有色人种无法获得这些相同的机会,如果有的话,开一家啤酒厂绝对不会成为第一个业务选择,如果有可用的资金,很可能是因为精酿啤酒从未真正成为我们文化的一部分,它一直都是大啤酒。”
更重要的是,亨特和阿什伯恩说,啤酒通常与高档化联系在一起,即白化高档化,这促使人们开始讨论如何在不增加成本的前提下建造新设施,同时又保持邻里文化。
亨特说:“高级绅士化的最早迹象之一是精酿啤酒厂。”“正是那些不知道或不在这些社区中的企业或个人在建立商店时没有属性或亲和力,也不与现有的文化联系在一起。我认为这就是我们正在做的事情的区别。我们正在建立一种新的商业模式,并表明……我们也可以成为我们认为是振兴我们社区的一部分。”
亨特(Hunter)出生于英格伍德(Inglewood),他想回到这座城市,并为黑啤酒和棕色啤酒的爱好者们开办一家公司,这可以为其他人提供灵感,因为同样的创业途径也对他们开放。
Ashburn和Hunter致力于与英格尔伍德市建立关系。他们说,参观市政建筑就像参观他们的阿姨和叔叔。领导层看起来和听起来像他们,表明他们做出了正确的选择。
他们仍在努力缩小业务空间和增加资金。在2019年,他们启动了在线筹款活动,筹集了近77,000美元,并帮助他们的罐头业务起步。苏格兰啤酒厂BrewDog通常通过独立发展基金进行投资,并通过发展基金对该公司进行了投资。
在整个过程中,与潜在投资者的会晤有时会偏离正常轨道。拟议的业务安排似乎是公平的,但随后Ashburn和Hunter表示,然后将给它们提供不可接受的条款。有时,投资者不只是想要品牌的股份,他们也想要总销售额,而创始人几乎一无所有。
亨特说:“在人们理解之前,就黑人生命而言,就其原因和意义而言,有很多非常掠夺性的提议使我认为这一过程比我们预期的要长一些,” 。“我们从筹集资金的过程中学到的是,所有的钱都不是好钱,您必须与希望看到自己成功的人一起工作,而不仅仅是与那些想要快速赚钱的人一起工作。”
“您需要知道自己的价值,” Ashburn补充道。
两人正在考虑混合使用众筹,贷款,赠款和私人投资者(符合价值观并适应社区的人们)来帮助为其设施筹集资金,并计划在今年下半年启动一项新的运动。
他们至少需要自己的洗手间和中型15桶生产系统;最终,他们希望为自己的经销店供应在自己的场所酿造的啤酒,并加以发展。
Crowns&Hops将在新的SoFi体育场内至少通过罐头提供,企业家们的目标是将啤酒厂的空间设在附近,并及时开放超级碗在啤酒厂举行。 2022年2月13日的体育场。
当他们开设自己的酿造设施时,他们会想到一种欢迎所有人的氛围,即使对于那些不喜欢精酿啤酒或不喝啤酒的人也是如此。他们想要一个洗手间和一个宽敞的户外区域,并在音乐,美感和氛围中回到自己的童年经历。像J Dilla和Kendrick Lamar这样的艺术家将轮换工作,而家庭则在其他啤酒厂(例如多米诺骨牌)(猎人牌的最爱)上玩你可能看不到的游戏。
根据Hunter的说法,Crowns&Hops目前有20多种啤酒配方,他将开发过程比喻为一种谷物和啤酒花的Rubik's Cube。理想情况下,啤酒厂将混合使用这些啤酒,比尔森啤酒,贮藏啤酒,烈性黑啤酒,带有辅助成分的烈性黑啤酒,IPA和朦胧的IPA。由于社区中有很多人告诉Ashburn和Hunter,他们是通过品牌或其活动发现精酿啤酒的,所以二人组希望为可能不熟悉精酿啤酒的人们提供各种风格。
目前,他们将继续在Inglewood和Santa Rosa之外酝酿,举办活动,并与黑人和布朗拥有的企业和艺术家合作。他们的下一个发行版本定于6月上旬发行,这是他们朦胧的IPA的特别版BPLB,以纪念6月14日(美国庆祝解放和奴隶制结束的节日)。
亨特说:“在那一刻,这是一次正确的决定。”“从字面上看,这一天代表了我们国家前进的转折点,'你知道吗?不再朝那个方向。'”
他说,我们不是我们应该去的地方,但是庆祝胜利很重要。今年,阿什伯恩(Ashburn)和亨特(Hunter)将手捧自己的啤酒庆祝。