百威英博的Beyond Beer业务-包括Mike's Hard，Flying Fish和Bud Light Seltzer等品牌-2020年创造了超过10亿美元的收入，并在2021年第一季度增长了40%以上。
百威英博(AB InBev)主要是全球最大的啤酒酿造商-拥有百威(Budweiser)，百威(Bud Light)和斯特拉·阿图瓦斯(Stella Artois)等全球知名品牌-现在，百威英博确定了啤酒，葡萄酒和烈酒之间的“第四大关键类别”的出现：“超越啤酒”类别包括RTD酒精，鸡尾酒罐头，硬质软糖和加味的麦芽饮料。
酒精，啤酒，烈酒和烈性酒之间已建立的细分市场之间的界线继续模糊。首席执行官卡洛斯·布里托(Carlos Brito)在上周的2021年第一季度财报电话会议上说：``第四类被定义为这些细分市场之间的交叉点，已经成为具有巨大增长潜力的相关参与者。''
从乐趣到功能
根据Euromonitor的数据，预计第四类将在2019年至2024年之间增长45%，到2024年估计将增长到580亿美元的全球销售额。
尽管这一类别仍然是百威英博2020年470亿美元总收入的一小部分，但它实现了12亿美元的收入，并在2021年第一季度继续加速增长。
那么为什么要扩展到啤酒之外呢?百威英博并不是唯一一家发掘潜力的公司–莫尔森·库尔斯(Molson Coors)也在遵循类似的策略，甚至将其名称从“酿酒公司”更改为“饮料公司”。
像其他啤酒巨头一样，百威英博正在寻求在啤酒销量低迷的市场中提供更多选择：转向流行且快速增长的类别，例如硬质啤酒和RTD。还有机会探索被认为更健康的饮料。
“随着市场的成熟，消费者的需求和场合演变。Brito说：``至关重要的是要向我们的消费者提供一系列选择来推动增长。''“除了啤酒产品能够提供不受传统的啤酒，葡萄酒或烈酒提供的功能性利益或属性。”
此类产品的利润也很重要：Brito表示，该公司的Beyond Beer产品平均每百公升毛利润比传统啤酒产品组合高20%。
新品发布
对于百威英博来说，探索啤酒之外的空间就是正确地解释长期的消费者趋势并确定会引起饮酒者共鸣的产品。
布里托说：``在探索这个空间时，对我们来说关键是了解和把握我们有能力和获胜权的具体机会。''“我们的团队保持密切的超越啤酒空间的新趋势，有权投资于有机和无机增长机会。
“这些机会中的每一个都经历了旨在测试和学习的萌芽和发布阶段，然后要么成长，扩展，要么快速发展。成功的有机企业包括巴西的Beats，南非的Brutal Fruit。在无机方面，我们也将Cutwater，Babe和Nutrl等品牌添加到了我们的产品组合中。我们正在建设一个强大和多元化的投资组合除了啤酒产品在全球范围“。
超越啤酒产品
残酷的水果：南非有8%的ABV水果灌装啤酒
宝贝葡萄酒：百威英博在2019年收购了美国罐装葡萄酒
Cutwater Spirits：该酿酒厂于2007年以Ballast Point Spirits(Ballast Point Brewing的衍生产品)的形式开始运营，但于2016年成为独立公司，并于2019年被AB InBev收购。其投资组合包括多种罐装鸡尾酒。
Nutrl：百威英博的加拿大子公司Labatt Breweries在2020年收购了酿酒厂Goodridge&Williams，生产Nutrl伏特加苏打饮料以及其他烈酒和混合饮料。
Skol Beats Secret：一种由谷物制成的酒精以及柠檬和酸果蔓的天然香气制成的8%ABV罐装饮料。
飞鱼：最初是南非的风味啤酒品牌;现在在全球范围内以硬选择的形式扩展
艰难的选择：美国及以后
硬质seltzers是超越啤酒类别的关键部分：包括Michelob Ultra硬质Seltzer和Bud Light硬质Seltzer。百威英博现在正在寻求将该行业的成功扩展到美国以外的其他地区。
“我们正在推出Mike's Hard，这是我们在美国以外各地所拥有的品牌。这将是在20多个国家提供由今年无论是迈克的硬柠檬水和迈克的硬塞尔策变种结束。
“在美国，我们最大的超越啤酒市场，表示大约一半的全球超越啤酒量，我们已经显著增强了我们在硬苏打段与百威淡啤塞尔策和最近的米狮龙ULTRA有机塞尔策和仙人掌的推出存在。
“我们正在将诸如硬毛毡的产品扩展到新的地区。一个很好的例子就是它已经捕获的发展苏打水段的约45%的市场份额推出米克劳超硬塞尔策在墨西哥，超过了接下来的三个品牌组合拳“。
总体而言，Brito表示，百威英博的全球业务可能会帮助其利用并扩大啤酒在全球范围以外的机会。
“我们的“超越啤酒”产品组合正在快速增长。我们的投资组合已经是全球性的，在约40个国家的约90品牌。
“我们相信我们有正确的战略和能力通过利用我们的灵活创新的过程，不同的地理布局，全球供应链和市场的广泛途径在这个空间取胜。”
