夏天到了,西雅图。很快,我们将在晚上9:00日落时分晒太阳,在联合湖划独木舟,并品尝后院的饮料。夏天还意味着享受生活中最大的乐趣之一-泥泞。但是今年比大多数时候都难,所以我们都应该从季节性冷冻饮品中获得更多益处。
今年,我们将在Phinney Ridge的RidgeWood Bottle&Tap啤酒节庆祝夏天。
罗宾·沃玛(Robin Warma)是里奇伍德(RidgeWood)的共同所有者,还有长期的朋友斯图尔特·法里斯(Stuart Faris),后者于去年5月开设了瓶装商店。
沃玛说:“这就是我所说的'婴儿宝宝生意'。”“没人真正坐在里面,现在我们正接近一周年纪念日,所以这很奇怪。”
尽管业务发生了大范围的转移,但两人在童年时代就爱上了滑腻的啤酒和啤酒时,还是取得了本垒打。输入-啤酒泥。
不喜欢啤酒吗?苹果酒或prosecco slushie的声音如何?还是永不失望的霜冻?如果您像我们一样,您将返回全部样本。
Warma和Faris可能正在主持这个节目,但我们有Warma的未婚夫要感谢啤酒的泥泞口味。罗宾·马德斯(Robyn Maddess)在厨房做饭时大放异彩,她运用配对风味的技巧,为我们带来了我们所要求的最好的成人雪泥。RidgeWood经常与木兰的Dirty Couch Brewing的朋友合作,以泥泞的形式展现其酸啤酒。
迄今为止,Warma最受欢迎的啤酒泥是一项合作,其中包括Dirty Couch Brewing的Cherry Coloured Funk,这是一种在Westland威士忌酒桶中陈年的酸樱桃啤酒。然后,RidgeWood添加了全麦饼干和樱桃,使其更让人联想到樱桃派。
邻里最喜欢的是mangonada slushie。为此,RidgeWood从Bale Breaker Brewing获得了芒果IPA,并将其与芒果泥,少许杏子和一些温和的辣椒混合。稍稍冻僵后,您正坐在墨西哥的海滩上。
沃玛(Warma)表示,该社区已迅速欢迎瓶装厂及其实验性的泥泞食品。
沃玛说:“我们向公众投掷了泥泞的土地,但幸运的是,该街区非常拥挤,他们一直愿意与我们一起疯狂骑行。”
以真正的西雅图式方式,冬天的天气成为停止享用冰冻饮料的借口,RidgeWood保持着泥泞的机器运转。
沃玛说:“看着人们在冬天中旬坐在外面的公园里,一边喝着霜冻,一边欢呼雀跃。”“那件事每天晚上发生。”
除了啤酒和苹果泥,RidgeWood还提供43种精选水龙头供您选择,墙上还装有罐装和瓶装啤酒。将来,该商店计划举办琐事之夜,美酒之夜,Magic the Gathering活动和筹款活动。
在此之前,您可以在露台上享用冷冻饮料,也可以随身携带以享用提神饮料。我们不建议尝试在家里混合碳酸饮料。最好将其留给RidgeWood Bottle&Tap的专业人士使用。