得克萨斯州的酿酒厂一次又一次地在需要的时候聚集在一起,无论是针对他们的社区还是自己的行业。
今年春天,德州精酿啤酒协会将组织一次“液体烘烤销售”。参与活动的啤酒厂代替巧克力蛋糕和纸杯蛋糕,正在释放特殊的啤酒来为非营利组织筹集资金。
工会执行董事查尔斯·瓦洪拉特(Charles Vallhonrat)在一份新闻稿中说:“有时候我们觉得啤酒厂是PTA,但要尽可能做到最好。”
公会通常依靠诸如德州精酿啤酒节之类的活动来保持其宣传活动的进行。在大流行期间,这些事件被取消或缩小了规模,并且酿酒厂本身在这一充满挑战的一年中一直难以维持经营。
总部位于沃思堡的麦芽谷物生产商TexMalt与公会合作筹款。奥斯汀艺术家劳伦·狄更斯(Lauren Dickens)进行了标签设计。
得克萨斯州共有28个啤酒厂正在进行液体烘焙销售,其中包括大休斯顿地区的5个啤酒厂:尤里卡高地,加尔维斯顿湾啤酒,本地集团,龙品脱和手杖。
与过去的其他啤酒合作不同,酿造商不仅仅局限于提供最佳品种的特定配方-就像烘焙销售一样。
整个季节的发行都错开了。当地小组于4月22日放下了他们的甜品啤酒,可在草案和罐装中使用。
5月10日,加尔维斯顿湾将提供由Red River Rye Malt和Wildfire Pale Malt酿造的Texas Rogue Roggenbier。
本周Lone Pint计划发行其Berliner Weisse。
尤里卡高地(Eureka Heights)和手杖(Walking Stick)将于今年春天晚些时候宣布其液体烘焙产品的销售。