在大流行的初期，The Bayou的所有者Mark Alston购买了价值3,000美元的设备，可以让他在盐湖城的酒吧装瓶并出售生啤酒。
他说，密封容器的销售十分活跃，直到上周全州的酒吧和餐馆收到犹他州酒精饮料管制局的来信，称不再允许“啤酒”销售。实例。
Alston告诉《论坛报》，DABC正在夺走酒吧和餐馆的“重要生命线”。“在要销售成为关键任务的时候，这就像从三脚凳的一条腿上砍掉一条腿一样。”
在星期二晚上，DABC放松了对其最初的解释。
“由于利益相关者，立法机关领导者和其他人之间进行了更多对话，DABC认为，目前的最佳行动方案是允许被许可人继续如他们所收到的来信那样继续运作，直到2021年4月8日。 ”，该机构在一封电子邮件声明中说。“与此同时，DABC将继续审查该问题……以确定在明年的立法会议期间是否以及如何寻求进一步的澄清。”
根据DABC许可和合规总监安吉拉·米克洛斯(Angela Micklos)在4月8日签署的一封信，近二十年来，DABC一直在对州酒精法进行“较少限制”的解释。
米克洛斯(Micklos)写道：“禁止销售啤酒，因为它与州法规'与允许的范围'相抵触且限制性较小'。
她说：“由于没有对现行法规进行立法修改，大多数本地零售许可证可能不会出售啤酒或其他含酒精的饮料。”
唯一的例外是仅限啤酒的小酒馆和拥有休闲啤酒许可证的企业，例如保龄球场或投掷斧头的场所。这些业务被允许继续销售，因为“法律明确允许他们这样做。”
对于阿尔斯通来说，这种变化感觉像是在倒退，特别是在大流行期间，当时有几个州暂时放宽了关于酒类购买的法律，并允许路边提货和/或上门配送啤酒，葡萄酒和烈性酒。
上周阿尔斯通(Alston)收到信后，他进入社交媒体让消费者知道，近20年后，在大多数情况下，在瓶装啤酒，罐头或啤酒中获取啤酒在犹他州已告一段落。
该机构在上个月表示，几个月前，当DABC员工在其“啤酒去”图表中发现有州酒精许可证的企业存在“不一致之处”时，就一直在审查出版物和培训材料的准确性和对州法规的遵守情况。陈述。
声明说：“我们进行了更正，并立即通知被许可人，犹他州餐厅协会和盐湖地区餐厅协会。”
盐湖地区饭店协会主席米歇尔·科里利亚诺说，一次，州酒局在解释州酒法时有一定的余地。但是在2015年，立法机关取消了这种酌处权，告诉该机构它必须更严格地遵守账簿上的立法语言。
与米克洛斯(Micklos)的一页纸信一起分发的经修订的“去啤酒”图表阐明了可以(或不能)出售啤酒的企业。
但这也说明了犹他州酒法可能会令人困惑。
例如，小酒馆和娱乐性企业可以出售包装啤酒，只要所酿造的啤酒的酒精含量少于5%(ABV)即可。
犹他州持牌啤酒酿造商可以在ABV大于或等于5%的情况下以瓶装和罐装形式出售“啤酒”，但如果酒精含量小于5%的则不得销售包装啤酒。
最后，禁止任何酒吧或餐馆出售装有ABV超过5%的啤酒的种植者或叫喊者。
