康涅狄格州斯特拉特福德–两路啤酒公司和Rhythm啤酒公司与19个国家/地区的1000多家啤酒厂站在一起,以期通过参与不断增长的“黑就是美”啤酒,使全球许多有色人种的不公正现象认识全球运动。
Black Is Beautiful是一项全球性的合作,其起源是圣安东尼奥的Weathered Souls Brewing的创始人兼首席酿酒师Marcus Baskerville。Bakersville在其网站上说:“我们的使命是弥合已有的差距,并提供一个平台,表明酿造社区是任何颜色的人的包容性场所。”
Rhythm Brewing Co.的所有者兼酿酒师Alisa Bowens-Mercado在此次合作中说:“ Black is Beautiful倡议在许多不同层面上都令人赞叹。我们要提高对社会和种族不公的意识,作为酿酒者,我要在行业内我所仰慕的人们旁边酿造啤酒。”
在鲍恩斯·梅卡多(Bowens-Mercado)与康涅狄格州精酿啤酒商协会(Craft's Brewer's Guild)寻求有关如何参与的资源之后,“两路”与节奏酿造公司之间的合作得以实现。她补充说:“他们将我与两路奇妙的人联系在一起,他们的团队使合作得以实现。”
两条道路的酿酒大师Phil Markowski从始至终都与Alisa一起参与了啤酒试验系统,并不断地进行酿造。“与Alisa一起酿造一天很愉快。她是如此充满活力和乐趣。最酷的是,她的妈妈和丈夫在酿造过程中的不同时间到了。如此愉快,以至于我有时忘记了努力的根本重要性,无法生产出啤酒,这将有助于为两个非常有意义的慈善机构提供资金。”
8.9%ABV Black is Beautiful Imperial Stout将于7月31日以草稿和16盎司发行。下午两点在康涅狄格州斯特拉特福德啤酒厂的4包装罐。所有收益的100%将分配给每个啤酒厂选择的当地慈善机构; “两条路”将向斯特拉特福德教育基金会的赠款计划捐款,以增加学区的“教学容忍度”课程,纽黑文的本地人鲍恩斯·梅尔卡多选择了纽黑文的男孩和女孩俱乐部。
为了庆祝仅啤酒厂的合作发布,Bowens-Mercado和Markowski将于7月31日在品尝室举行。除了展示“黑色就是美丽”协作之外,“两条道路”还将在节奏上倒入Rhythm的“蓝色未过滤的淡啤酒”。Black is Beautiful和Blue Unfiltered Light Lager每次浇注的收益100%也将用于透视慈善事业。
Bowens-Mercado说:“我们被选中的慈善机构将对我们的青年前进产生巨大的影响。这种经历将是我永远不会忘记的酿造生涯中的一种。”
关于两路啤酒公司
“两条路”于2012年12月开业,此前已在康涅狄格州斯特拉特福购置并翻修了一座拥有100年历史的空置砖厂建筑。它的名称和哲学灵感来自罗伯特·弗罗斯特(Robert Frost)诗歌“未走的路”,这是一种通过使用最优质的酿造和包装设备在啤酒中酿造的哲学。自开业以来,“两路”已成长为全美8,000多家啤酒厂中前50名的独立工艺品品牌。每天都有两路啤酒品尝室开放;
关于节奏酿造公司
Rhythm Brewing Co.于2018年3月新开业,是一家总部位于康涅狄格州纽黑文的啤酒厂,由Alisa Bowens-Mercado创建。意识到市场上缺少手工皮草的情况,Alisa决定创建自己的皮草。她的旗舰啤酒Rhythm是一种现代美式啤酒,ABV为5.5%。Rhythm由南非蛇麻草酿制而成,未经过滤,味道鲜美,略带一口,让您想要更多。音乐,舞蹈和啤酒在Alisa的生活中发挥了重要作用。艾丽莎(Alisa)的祖母都是喝啤酒的人,在特殊场合,他们会饮,跳舞并谈论“寻找生活节奏”。有关Alisa和Rhythm Brewing Co.的更多信息,请访问https://rhythmbrewingco.com。