乔治亚拉格朗日— Wild Leap的三倍收获IPA收获了秋天收获的水耕种植的Cascade啤酒花,它们是新鲜的。“三丰收”是Wild Leap与水培啤酒花农场(阿拉巴马州奥本市Extreme Green Farms Auburn)的合作。“三丰收”双IPA(8.2%)的秋季发布今天上市。
Three Harvest是淡季Fresh Hop Double IPA。以水培作物每年能够生产的收成量命名,这种啤酒中的Cascade啤酒花是在酿造淡啤酒前几天收成的。每次收割的时机至关重要,因为啤酒花需要尽快收割,运输并引入水壶。
“与水耕啤酒花一起工作对我们来说是一个有趣的挑战。我们正在向精通这项技术的人学习水培啤酒花的知识,” Wild Leap首席酿造官Chris Elliott说。“ Extreme Green Farms的蛇麻草农场主Ralf DuToit是一位水耕大师。与他一起在“三丰”上工作,我们已经获得了使用新鲜啤酒花难以找到的经验,而我们才刚刚开始。
Wild Leap与Extreme Green Farms的合作始于一年多以前。DuToit通过他一直在做的啤酒花项目与Wild Leap船员接触-种植水培啤酒花-希望他们可以进行小批量试验。在美国很少有水耕啤酒花农场的情况下,Wild Leap船员抓住了这一机会,开始了实战。
三收获双IPA秋季发布是一款新鲜啤酒花双IPA,其特征是在啤酒酿造前几天就收获了水培的级联啤酒花。清爽爽口,三采具有花香和葡萄柚的香气,带来柔和的苦味和枕头般的口感。
Wild Leap今日提供“三丰收”(Triple),可在六包装和整ers的路边捡拾食物,并于本周在乔治亚州最受欢迎的零售商处出售。Three Harvest Double IPA的夏季版本将在限定时间内提供。
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Wild Leap被《今日美国》(USA Today)评选为“ 2019年美国最佳新啤酒厂”,其创新和平易近人的精酿啤酒使客户满意。凭借商标IPA和淡啤酒以及季节性的搬运工,黑啤酒和双重IPA,野生跳跃啤酒已成为佐治亚州的最爱。通过推出他们的招牌手工伏特加酒,Wild Leap证明了,当谈到手工饮料时,他们正在提高标准!