盐湖城和丹佛-到2020年还不是海滩,但是这个椰子IPA会让您感觉自己像在阳光明媚的海岸上放松。椰子很难裂开,所以这个食谱也是如此!酿酒师在谷物账单中使用白小麦和片状燕麦,再添加大量的后期添加的羊绒,施蒂里亚龙和Citra啤酒花,酿造商就能酿造出郁郁葱葱的芒果,西番莲果,木瓜和椰子,这将使您在天堂的嘴。因此,请放心,我们已经完成了所有艰苦的工作,因此您不必这样做!
酿酒业务总监约旦·舒普巴赫(Jordan Shupbach)解释说:“我们已经有了朦胧IPA的配方,我们一直在尝试一些令人惊奇的跃点,但是认为它只是需要更多的东西。”“我们在另一个啤酒项目中加入了新鲜的椰子,并认为‘嘿,在我们一直在努力的IPA中,椰子的味道可能很棒。”
两次添加椰子,一次在冲煮水壶中,再一次在发酵罐中,此IPA将新鲜椰子与几种热带水果无与伦比的啤酒花特性完美融合,为您的双脚后仰喝啤酒提供了绝佳的啤酒。因此,想象一下自己在巴哈马的海滩上,获得椰子IPA,然后等待2020年的热带风暴。
将IPA放入椰子将在我们的所有3家啤酒厂中提供,其中洛杉矶地区从圣巴巴拉(Santa Barbara)获得Telegraph Brewing的一批,而其他选定市场从盐湖城和丹佛啤酒厂获得一批。在加利福尼亚,科罗拉多州,犹他州,佛罗里达州,北卡罗来纳州,马里兰州和马萨诸塞州,寻找数量有限的椰子中的IPA,当然我们在丹佛,圣塔芭芭拉和盐湖城的厕所也很有限。
Epic Brewing由Dave Cole和Peter Erickson创立,于2010年在盐湖城开业,并于2013年扩展到丹佛。这家独立的精酿啤酒厂目前分布于美国26个州。