佛罗里达坦帕—佛罗里达州的雪茄城酿酒公司(Cigar City Brewing)宣布发布Fancy Papers,这是一种由Strata,Sabro和Idaho 7啤酒花酿制的朦胧IPA,作为其季节性发布产品系列的新成员。考虑到坦帕的雪茄历史而得名,新产品将在Cigar City Brewing的41个州的分销网络以及精选的国际市场上以12桶装的小桶进行分销。罐。
Fancy Papers朦胧IPA代表雪茄城啤酒公司首次涉足广泛发布的朦胧IPA,这是美国精酿啤酒中增长最快的样式之一。花哨的论文《朦胧的IPA》果味丰富而复杂,避开了IPA中经常出现的苦味,因为其口感柔和,并由啤酒花的大量帮助赋予了热带啤酒花的表达。Sabro,爱达荷州7和Strata啤酒花均因其独特的果味和淡淡的土质而倍受赞誉,并在整个酿造过程中大量用于水壶和干酒花的添加中。Fancy Papers朦胧的IPA还使用了富有表现力的英国强麦酒酵母,添加了桃子的香气,并支持该风格的招牌浑浊。花式纸Hazy IPA的6.5%ABV和60 IBU,为IPA提供了诱人的中度苦味和经过改良的ABV。
雪茄城啤酒酿造业务总监Sean Sasscer说:“虽然我们在几种小批量啤酒中分别使用了Sabro,Idaho 7和Strata啤酒花,但我们被花式纸中的风味和香气所震撼朦胧的IPA,现在我们将这些富有表现力的啤酒花组合到了啤酒中。我们用来发酵Fancy Papers的英国淡啤酒酵母有助于完善啤酒的风味和苦味,并在啤酒花表达和可饮用性之间取得很好的平衡。”
啤酒名称中提到的“花式纸”是用来打印复杂的标签的纸,这些纸箱内装有盛有精美的雪茄的盒盖,这些雪茄是在手卷烟盛世期间在坦帕,佛罗里达州的伊博尔市和其他地方卷制的最优质的雪茄。在19世纪末和20世纪初,雪茄制造业在坦帕地区发生了爆炸式增长,在雪茄盒盖内粘贴了压纹平纹或缎纹纸标签的生产也同样如此,描绘了从外来动物到历史人物再到经典的美国肖像的一切。如今,这些标签仍然受到烟草专卖店收藏者的垂涎,并且仍然是坦帕雪茄历史的重要组成部分,这一历史为雪茄城啤酒的品牌推广提供了很多信息。
2020年1月,美国部分市场开始接受Fancy Papers Hazy IPA的交付。Fancy Papers Hazy IPA将于3月在全美最好的杂货店,包装店,酒类商店和独立的精酿啤酒商店中销售。
访问Cigar City Brewing的网站[www.cigarcitybrewing.com],以获取有关Fancy Papers Hazy IPA以及其动态精酿啤酒和啤酒的其他信息。 www.cigarcitybrewing.com
关于雪茄城酿造
雪茄城啤酒厂(Cigar City Brewing)是佛罗里达州首屈一指的精酿啤酒公司,向全国各地的啤酒爱好者提供热带气息的手工啤酒和啤酒。自2009年成立以来,雪茄城啤酒公司就在其旗舰店Jai Alai IPA的带领下,用啤酒讲述了佛罗里达坦帕的历史和文化。该啤酒厂目前每年生产超过18万桶啤酒,相当于在其整个足迹中售出超过200万箱啤酒。奖项和荣誉,包括在美国大啤酒节上的奖牌和7次出现在RateBeer.com的“全球十大啤酒商”中,为啤酒厂的快速增长和扩张提供了动力。Cigar City Brewing是CANarchy的主要合作伙伴,CANarchy是一家精酿啤酒集团,代表着该国最大的罐装精酿啤酒供应商。