凤凰城-亚利桑那州的Huss Brewing Co.自豪地宣布将推出两种新的IPA精酿啤酒Hopaloosa Hazy和Papago Desert Sage Orange,以及季节性的社区种植的CenPho Citrus IPA。结合了Huss的旗舰IPA,Copper State和这家位于坦佩的啤酒厂,现在可以提供多种不同寻常的,截然不同的亚利桑那州风味的啤酒,酿造出该国最受欢迎的精酿啤酒印度淡啤酒。这些新IPA由Brewmaster Jeff Huss和首席酿酒师Matt Johnson手工制作,具有独特的风味和有趣的背景,包括全新的Papago Desert Sage Orange IPA,它是与Aravaipa Trail Runners共同设计的年度产品Javelina Jundred,100英里/ 100公里的越野跑。
“ Papago Desert Sage Orange IPA(6.5%ABV / 69 IBUs)充满了阿拉斯加橙皮,淡淡的鼠尾草和龙舌兰味,代表着亚利桑那沙漠的真实风味和香气,其灵感来自Aravaipa贯穿斯科茨代尔McDowell山的年度足迹”,Jeff Huss说。
比赛是在每个万圣节举行的,比赛的目的是将赛跑者从东北山谷的历史悠久的柑橘林带到麦道威尔山地区公园的沙漠圣地。亚利桑那州独特的体验,任何人现在只要打开一罐Huss啤酒即可重现。Huss的第一个朦胧风格IPA,Hopaloosa朦胧IPA(6.6%ABV / 38 IBUs)经过两次干法啤酒酿造,可酿造出与它的同名美洲原住民阿帕卢萨马匹相当的大胆啤酒。提到初始发酵完成后添加到啤酒中的啤酒花,Huss的啤酒花是用Falconer's Flight,Amarillo和Citra啤酒花进行双重干燥的啤酒花,添加橙子,橘子和菠萝的芳香剂,以及葡萄柚和番石榴的味道。
另外,2月也标志着Huss的季节性CenPho Citrus IPA(6.5%ABV / 48 IBUs)的回归,充满了新鲜的柠檬,葡萄柚和橙子以及从凤凰城上城的Huss Taproom周围的历史街区收集的其他自家后院柑桔。与凤凰城女议员劳拉·帕斯托(Laura Pastor)共同创建,她代表胡斯的住宅区Taproom和该州有史以来第一棵实验性柑橘树(种植于1895年左右)的第4区,每年冬天,胡斯邀请社区成员参与制作此作品2020年2月15日,在Uptown Plaza举行的年度Huss Citrus Fest上,通过捐赠柑橘来换取两个免费品脱样品,从而真正实现了社区酿造的IPA。
更不用说Huss的旗舰产品Copper State IPA(6.5%ABV / 69 IBUs)全年开放,这是对亚利桑那州万事通的庆祝活动,这要归功于大胆的啤酒花和多汁而又干燥的热带水果风味,真正达到了平衡,令人愉快的IPA。现在,您可以在全山谷最喜欢的酒吧和餐馆以及坦佩和凤凰城的Huss洗手间使用Huss Brewing,在亚利桑那州的精选杂货店和便利店也可以使用。
关于胡斯酿酒
夫妻Jeff和Leah Huss在酿酒行业拥有33年的合并经验。杰夫(Jeff)是BJ在亚利桑那州钱德勒(Chandler)酿酒的首席酿酒师,已经工作了7年,并曾在芝加哥的Siebel学院和德国慕尼黑的Doemens学院就读。利亚(Leah)在亚利桑那州斯科茨代尔(Scottsdale)拥有并经营Papago Brewing,已有14年的历史,帮助开拓了手工啤酒社区并促进了亚利桑那州的增长。他们对精酿啤酒的热爱与激情共同激发了他们追逐自己的梦想,即拥有一家由当地人经营和经营的啤酒厂,杰夫(Jeff)担任Brewmaster,利亚(Leah)经营业务和营销业务。Huss Brewing Co.于2013年8月在南坦佩(South Tempe)开业,拥有30桶系统,带20个水龙头的小型品酒室和增长空间。2016年,侯斯(Huss)收购了斯科茨代尔(Scottsdale)的Papago Brewing Company,创建了新成立的侯斯(Huss)啤酒家族,并将侯斯(Huss)转变为该州第三大啤酒酿造商。Huss啤酒家族包括Huss Brewing Co.,Papago Brewing Co.和Arizona Light品牌。