俄勒冈州克拉克马斯市–俄勒冈州运营时间最长的独立苹果酒生产商之一波特兰苹果酒公司(Portland Cider Co.)宣布,即将与蓝星甜甜圈公司合作发行蓝莓波旁罗勒(Blueberry Dours Basil),这家总部位于波特兰的标志性甜甜圈店以其奶油蛋卷点心而闻名。蓝莓波旁罗勒苹果酒将于1月17日星期五以草稿和19.2盎司发布。罐。
苹果酒的灵感来自蓝星甜甜圈的甜美多彩的蓝莓波旁罗勒甜甜圈,这是该公司最受欢迎的产品之一,结合了新鲜的甜蓝莓,芬芳的罗勒和优质的波旁威士忌,增添了焦糖的深度。像甜甜圈一样,波特兰苹果酒公司的蓝莓波旁罗勒则融合了明亮的蓝莓,新鲜的草药罗勒和橡木陈酿带来的深浓波旁威士忌味。
波特兰苹果酒公司的共同所有者杰夫·帕里什(Jeff Parrish)解释说:“我们最初于2017年在国家甜甜圈日发布了这款苹果酒,当时只是一小杯酒吧而已,售罄。”“在2018年,我们进行了批量生产,并在短短一个月内就销售一空。我们一直想打包它,但是我们需要研究如何做到这一点的细节。我们于2019年下半年推出的新的19.2盎司罐使这种可能性成为可能。”
蓝莓波旁罗勒(Blueberry Bourbon Basil)是波特兰苹果酒公司“小批量”系列的第二个版本,它使苹果酒制造商可以尝试有趣的口味和风格,从而更频繁地引入新的苹果酒,从而使苹果酒爱好者更加喜爱。苹果酒对波特兰苹果酒的首席苹果制造商Deron Davenport有个人意义。达芬波特是一名苹果酒制造商,后来成为专业人士,他制作了一批蓝莓波旁罗勒,作为他的第一批自制苹果酒。
与Blue Star Donuts的合作可以追溯到面包店的早期。自2013年以来,蓝星一直在其常年销售的苹果酒中使用波特兰苹果酒公司屡获殊荣的旗舰产品Kinda Dry苹果酒。多年来,两家公司已经合作举办了多个甜甜圈和苹果酒配对活动,其中包括波特兰苹果酒公司的年度苹果酒和甜甜圈节,该节日每年6月作为俄勒冈苹果酒周的一部分举行。
波特兰苹果酒公司的蓝莓波旁罗勒酱将于3月底上市;从1月17日开始,可以在两个波特兰苹果酒公司的茶水间购买该产品,前50位购买品脱的客户将可以免费获得同名的迷你蓝星甜甜圈。它还将在俄勒冈州,华盛顿州和北加利福尼亚州的波特兰苹果酒的分销网络中分布到海湾地区,包括特种瓶店,独立杂货店以及波特兰大都会地区的特选弗雷德·迈耶斯和Safeways。
关于波特兰苹果酒公司
波特兰苹果酒公司于2013年由俄勒冈人和一群英国移民组成,其使命是将按照英国传统手工制作的苹果酒带到西北地区。波特兰苹果酒有两个洗手间,包括波特兰苹果酒之家,地址为3638 SE Hawthorne Blvd.,波特兰,OR 97214;以及位于8925 SE Jannsen Rd,Bldg的Clackamas Pub&Cidery。 F,克拉克马斯或97015。自开业以来,该cidery凭借其产品和卫生间赢得了近100个奖项,其中包括被评为波特兰的Best Cider House和Best Cidery。访问PortlandCider.com了解更多信息,并在社交媒体上关注@PortlandCider。