诺顿,马。-Bog Iron Brewing(马萨诸塞州诺顿)的共同所有人Brian Shurtleff,Matt Menard和Frank White以及Black Hat Brew Works(马萨诸塞州布里奇沃特)的共同所有人Paul Mulcahy和Scott Galpin宣布推出了饮料Distribution Company,一家精酿啤酒经销公司,专注于本地本地精酿啤酒。
两家啤酒厂将与解放白酒公司(Moby Dick Brewing Company)(马萨诸塞州新贝德福德)和独立发酵厂(马萨诸塞州普利茅斯)一起成为Liberated产品组合的一部分。
Shurtleff说:“我们之所以成立啤酒厂,是因为对精酿啤酒的热爱以及当时与该行业相关的价值观:关注本地,社区意识以及对玻璃杯的奉献精神。”“我们认为,我们可以巩固我们仍然认为在该行业中很重要的价值,并将这些价值以及一种新的方法带入分销领域。”
传统的啤酒分销遵循“推送模式”,即从啤酒厂向分销商发送一定量的各种啤酒开始。分销商存储产品,然后负责随时间推移将该产品推到各个酒吧,餐馆和酒类商店。解放将在很大程度上扭转这一进程,并遵循“拉动模式”。
随着产品在Liberation的啤酒厂上市,客户将有机会在包装前下订单。啤酒根据要求进行包装,然后尽快交付。
“我们认为这种方法可以更好地满足每个人的利益,”马尔卡西说。啤酒厂对需求有早期洞察力,可以相应地进行包装,然后更好地预测未来的酿造日。给定合理的最低订单,批发帐户仅订购他们认为可以快速销售的产品,然后再收到新鲜包装的产品。所有这些最终将使最重要的群体受益:精酿啤酒消费者。
梅纳德说:“我们相信坚持帮助制造精酿啤酒的原则最终会有所回报。”“专注于本地啤酒厂使我们能够提供极其新鲜的产品,同时消除了“永续合同”,这极大地鼓励了我们所有人共同努力,造福所有人。我们正在将整体情况看做是所有相关啤酒厂分担分销成本而不是单纯的“营利性分销商”的机会。
关于沼泽铁酿造
Bog Iron Brewing是位于马萨诸塞州诺顿市的一家微型酿酒厂。Bog Iron成立于2011年末,并于2013年1月向公众开放。创始人和共同所有人Frank White,Brian Shurtleff和Matt Menard管理着啤酒厂的运营,并自豪地在其诺顿工厂亲自酿造了Bog Iron的所有啤酒。
关于黑帽酿酒厂
Black Hat Brew Works是一家小型精酿啤酒厂,位于马萨诸塞州布里奇沃特的苏格兰工业园区。该啤酒店于2015年开业,经营理念很简单:使用尽可能多的当地食材,努力创造出最高品质和一致的啤酒。