怀俄明州阿尔珀恩市-屡获殊荣的怀俄明州酿酒公司Melvin Brewing自2009年起就成为啤酒行业的领头羊。该公司宣布分发赢得了2019年全国自制竞赛,The Boil Rumble的啤酒,并计划共同合作。赞助2020年第二届年度沸腾大火。
新英格兰早餐麦芽啤酒(Ale)是一种棕色啤酒,带有A级枫糖浆和本地烤制咖啡,是来自R.I. Barrington的East Bay Homebrew Club的大奖获奖产品。从12月开始,它将在全国14个州的梅尔文所有市场中进行罐装和分销,并于12月6日(星期五)在罗德岛罗德岛州威斯敏斯特街334号普罗维登斯的Malted Barley的正式发布会上,从晚上7点至晚上10点。 。四盒装的16盎司罐装零售价约为16.99美元。东湾家酿俱乐部还赢得了价值6,000美元的Low Rider Digital Electric Brew Scultpure系统,The Brewing Network的“ Session”播客的现场采访以及在Great American Beer Festival上的Pro-Am竞赛中的参赛作品。
季军是Pinky Ring,这是来自科罗拉多州Aurora City Brew Club的红色黑麦IPA。这种啤酒的一小部分是在怀俄明州的阿尔卑斯山生产的,专门为科罗拉多州市场罐装。啤酒在两天内售罄,在丹佛的Lowry啤酒花园的家酿俱乐部举办了一个聚会。
第三名的冠军Viking Luau是来自马萨诸塞州洛厄尔Merrimack Valley Homebrew Club的实验性淡啤酒,将于12月开始在整个马萨诸塞州进行罐装和分发,并于12月7日星期六在洛厄尔举行发布会,晚上7点至10点在马萨诸塞州的马萨诸塞州。这款啤酒被称为“北欧苍白啤酒”,以朦胧的淡啤酒为原型,但以挪威的Kveik酵母发酵。
同类竞赛中唯一的一场竞赛,由Melvin Brewing,MoreBeer!.com Homebrewing Supplies和Brewing Network合作赞助,旨在庆祝Homebrewing社区及其对精酿啤酒行业的贡献。全国有80多个家庭酿酒俱乐部向第一届年度Boil Rumbel提交了参赛作品,供专业人士评审。选择了6个决赛入围者,在其专业系统上用梅尔文(Melvin)酿造啤酒,并在每个俱乐部的本州用罐头分发。获奖者于6月在美国普罗维登斯举行的全国自制大会上宣布。
“这款5.4 ABV啤酒非常适合即将到来的冬季,非常适合在早餐,午夜之后或一天中的任何时间享用。作为一家自制俱乐部,这对我们来说是一笔不小的交易,也是我们的第一个重大胜利。我们期待在12月与我们的团队,朋友和家人以及梅尔文(Melvin)一起庆祝。”东湾家酿俱乐部总裁斯蒂芬·阿玛拉尔(Steph Amaral)说。
对于Melvin而言,The Boil Rumble致敬其根源于饭店干燥储藏室中小型自制系统的发展,并有机会通过支持和鼓励这个拥有众多杰出商业手艺的社区来实现其他酿酒者的梦想酿造起源。
基于首批Boil Rumble的能量和成功,Melvin和MoreBeer!和酿造网络已经计划在2020年举行第二届年度沸腾浪潮。请继续关注https://www.melvinbrewingboilrumble.com/,以了解报名开放日期及更多信息!
沸腾隆隆声的起源
梅尔文·布鲁金(Melvin Brewing)是伟大的美国啤酒节的2017年年度啤酒集团,近十年前,梦Je以求的梦想开始了。创始人杰里米·托夫特(Jeremy Tofte)开始在他位于泰国的泰国餐馆后面的壁橱里用20加仑的自酿啤酒系统制作啤酒。怀俄明州杰克逊。
“在2010年,我卖掉了1978年的梅赛德斯奔驰并购买了MoreBeer!20加仑的BrewSculpture系统和几个发酵罐。我开始在The Brewing Network上收听Brewstrong的剧集,经过几年的自家酿造后,它使我恢复了速度。在不到一年的时间内,20加仑变成了3桶系统,到2016年,我们已经批量生产了60桶。” Tofte说。
对于不熟悉酿造术语的人来说,增加了约60%。
“这两家公司(MoreBeer!和The Brewing Network)都推动了Melvin Brewing的发展,所以现在与他们合作并发动下一波专业啤酒制造商真的很酷,” Tofte说。
在浏览美国家庭酿造者协会论坛时,Tofte怀旧了一些,并开始考虑“沸沸扬扬”的想法。他向MoreBeer伸出援手!和酿造网络(Brewing Network),他们对共同赞助比赛很感兴趣。
“我们一直都是Melvin啤酒的忠实拥护者,” The Brewing创始人Justin Crossley说
网络。“此外,有机会与有助于建立我们公司的自家酿制社区合作,我们迫不及待地想加入进来,并在这个很棒的项目中找到乐趣。”
酿造行业三人组为全国的自制俱乐部举办了一场竞赛,将他们最喜欢的啤酒提交给The Brewing Network,供专业小组评估。选择了6个决赛入围者,在其专业系统上用梅尔文(Melvin)酿造啤酒,并用罐头分发到每个俱乐部的所在地。
在此处找到有关“沸腾隆隆声”的更多信息:
http://www.thebrewingnetwork.com/the-boil-rumble/
https://www.facebook.com/events/1964466896990338/
https://melvinbrewing.com/the-boil-rumble-a-homebrewing-qa-with-jeremy-tofte/
关于梅尔文酿造
Melvin Brewing于2009年出生在泰国餐厅的后面,当时创始人Jeremy Tofte决定将啤酒从未来带到怀俄明州的杰克逊。20加仑的酿造系统迅速发展成为3桶系统,并与亚洲街头美食,经典功夫电影和老式派啤酒一起提供屡获殊荣的啤酒,如Melvin IPA,2×4 Double IPA和Ch-Ch-Cherry Bomb。 -跳。在2015年大美国啤酒节上赢得年度最佳小型酒馆奖之后,在怀俄明州的阿尔卑斯市开设了30桶生产设施,人口为750。此后不久,梅尔文(Melvin)开始在美国各地运送啤酒,并于2017年在GABF赢得了年度啤酒集团大奖。拥抱混乱并乘风破浪,梅尔文·布鲁尔(Melvin Brewing)现在准备将其世界一流的啤酒带到世界各地。