俄勒冈州波特兰市-以创新，实验和多样化啤酒而闻名的Breakside Brewery已发布了夏季夏季的Passionfruit Sour Ale。夏季啤酒应具备的所有条件，这种啤酒具有一些Breakside独特的特征。西番莲果酸酒是按照德国经典柏林啤酒Weisse的传统酿造的，在贮藏罐中加入了西番莲果的热带风味。自几年前成立以来，它一直是粉丝的最爱！
Breakside的酿酒师Ben Edmunds说：“我发现，有时将啤酒与清淡明亮的夏日菜肴搭配起来比在秋天或冬天吃的丰盛菜肴更难。在这种情况下，像Passionfruit Sour这样的酸味啤酒很重要，因为酸度，水果和低度的酒精都可以补充清淡的菜肴，以展示夏季蔬菜和其他食物。”
他补充说，像西番莲酸这样的酸啤酒也可以直接烧烤。酸度足够高，可以在吃“后院烧烤”肉（汉堡，小菜，肋骨）时清洁味觉。
百香果酸麦芽酒轻盈，令人耳目一新，令人垂涎，具有令人陶醉的核果香气。ABV：5%./ IBU：3./于2019年6月– 2019年9月以瓶装出售，以及在Breakside啤酒出售的任何地方进行。
关于Breakside啤酒厂
Breakside Brewery于2010年在东北波特兰开业，最初是一家餐厅和酒吧酿酒厂。该啤酒厂以其创新，实验和多样化的啤酒而闻名。2013年，Breakside将业务扩展到密尔沃基，或在密西西比州生产了30桶啤酒，其中装有30、60和120个桶罐，用于野生和非野生/酸发酵的桶室，高速瓶装线和24瓶品尝房间。该啤酒厂于2016年扩展到北加州，2017年Breakside在西北波特兰的Slabtown区开设了第三家分店。除了因啤酒获得多个国家和地区奖项外，Breakside还被2019年和2017年俄勒冈啤酒奖和2018年最佳精酿啤酒奖评为年度最佳啤酒。Breakside在俄勒冈州，华盛顿州，夏威夷州，亚利桑那州，科罗拉多州，爱达荷州，北卡罗来纳州，南卡罗来纳州，马萨诸塞州，北加利福尼亚州，不列颠哥伦比亚省和艾伯塔省以草稿和22盎司瓶装出售。 www.breakside.com
