杜兰戈,科罗拉多州。— Ska Brewing和Peach Street Distillers的Boomerang系列啤酒中的第一个,即桶装变质的帝国黑啤酒394号,现已在Animas Wine&Spirits发售。这种啤酒是ABV帝国烈性啤酒的17%,是由Animas Wine&Spirits的所有者挑选的桃街蒸馏厂威士忌酒桶中陈酿的,是啤酒厂和酒厂新小批量计划的一部分。
新的Boomerang系列是姐妹公司Ska Brewing和Peach Street Distillers相互合作的又一种方式。在这个系列中,公司计划邀请大客户在桃街上选择自己的酒桶,届时特种啤酒将陈年,将专门在每个业务中出售。
“这是在手工艺领域做独特工作的绝佳机会,在这两个生产团队中,人们都可以在样式和口味上进行协作,以将桶装啤酒的特性与他们将要装满的啤酒相匹配,” Peach Street销售总监Dustin LeMoine说。 。“卓越酒类商店的买家比任何人都更了解他们的客户,我们可以通过他们的投入,制定一个计划,结合各个口味的手工艺,使科罗拉多州的粮食从谷物到玻璃(和架子)保持本地化,并且味道真是太可恶了太神奇了……我们为什么不呢?”
回旋镖系列啤酒中的第一款是桶装老化的帝国烈性黑啤酒394号,ABV帝国烈性黑啤酒为17%。这是Ska Brewing在近24年的经营中酿造的最高ABV啤酒。
目前,在Boomerang计划中正在进行的工作是在桃子街安济时代的达加维金桶中放一个刺梨酸啤酒,在各种威士忌酒桶中(帝国枫树棕)上的巨型帝国烈性黑啤酒上几下。
“这仅仅是开始,” LeMoine补充说。“ Ska Brewing和Peach Street Distillers致力于提高科罗拉多州的酒桶陈酿程度。”
关于Ska酿造
Ska Brewing成立于1995年,总部位于科罗拉多州的杜兰戈,生产十多种屡获殊荣的啤酒,并以Ska音乐为燃料。Ska Brewing是精酿啤酒罐头运动的先驱,以12盎司罐装中的多种款式而闻名,包括墨西哥Logger,Modus Hoperandi和Rue B. Soho。有关信息(很多),更多的音乐和美好的时光,请访问www.skabrewing.com。