科罗拉多州蓬恰·斯普林斯（PONCHA SPRINGS）— 2月，海拔啤酒公司在佐治亚州雅典的Terrapin啤酒公司举办了一场概念性的合作酿造，以向啤酒花的发展致敬。现在，合作伙伴“ Turtles All the Way Up”有六种包装，以草稿提供，售完即止。
从经典的Cascade到Cryo TM Idaho-7，从整片叶子到提取物，从最初的麦芽汁到干啤酒花-这种啤酒都对啤酒花变种及其形式进行了实验。希望您可以将一品脱的IPA拿到手中，“去尝试并享受一些乐趣，向所有人展示温暖”。
高程销售经理亚当·金博尔（Adam Kimball）解释说，在2018年纳什维尔（Nashville）的手工艺酿酒师大会上，两个老行业伙伴，现场音乐和一些啤酒团聚，双方达成了合作。“今年冬天，Terrapin总裁达斯汀·沃茨（Dustin Watts）出访了家人，乘坐Crested Butte，使这种合作成为现实。与家庭，山区生活和啤酒的联系相比，有什么更好的方式将Terrapin和Elevation融合在一起？经历了很长的时间，CBC即将来临，很高兴看到此版本全面发布。”
Elevation公司的安迪·阿斯特（Andy Astor）解释说：“ Turtles All Way Way Up的灵感来自无限回归，Turtles All the Way Down，Sturgill Simpson以及对Terrapin吉祥物的致敬这一哲学问题。”“我们将海龟从头到尾看作是一种进步，而不是回归，并想证明使用不同啤酒花的品种，它们的形式以及使用期间的酿造阶段，所有这些都有自己的进步。 ”
四种啤酒花形式是一种成分的发展过程，从其最基本的全叶啤酒花状态开始，到啤酒花球团颗粒，再到进一步改性的液体啤酒花提取物，再到达冷冻啤酒花以进行干啤酒花过程。啤酒花本身也是一个进步，从历史悠久的经典Cascade到高阿尔法专有的CTZ混合酒，再到果汁炸弹Mosaic品种，再到热带爱达荷州7。啤酒花品种和形式的这种发展之后，时间表也有类似的变化-首先是麦芽汁，早期开水壶，晚期开水壶和干啤酒花。
此IPA明亮，带有松树，柑橘，核果和醋栗的味道。略带干燥的固体麦芽主链。目前足够多汁，让人回味无穷。
沿途将在科罗拉多州和怀俄明州以6罐装罐装形式出售“海龟”，售完即止，现在可以在Poncha Springs的Elevation品尝室以草稿形式购买。
关于高程啤酒公司
Elevation Beer Co.自豪地在偏远的山区小镇Poncha Springs（距Monarch Mountain仅17英里）经营，它不仅仅是一家啤酒公司，我们是一个家庭，一个社区以及一群做着非凡事情的普通人。致力于在科罗拉多州的乡村地区创造可持续的，有意义的职业，我们像对待啤酒质量一样认真地保护房屋。在我们的品酒室以及遍布科罗拉多州，怀俄明州和犹他州的6罐装罐装炸弹和特种轰炸机中品尝我们的旗舰产品8 Second Kolsch以及其他常见的嫌疑犯和季节性食品。在elevationbeerco.com上走得更高。
关于Terrapin啤酒公司
Terrapin啤酒公司最初是创始人John Cochran和Spike Buckowski之间的白日梦，后者于2002年酿造并发布了他们的第一批啤酒。如今，Terrapin销往20个州，并提供全年，季节性和特色啤酒的广泛产品组合。受啤酒厂的家乡雅典的创意文化的启发，Terrapin每年都继续生产独特的啤酒。无论您是要加入我们的品尝室参观啤酒厂，在您最喜欢的水坑里喝着Hopsecutioner啤酒，在海滩上享受Luau Krunkles的乐趣，在后廊上Up饮Up-Hi，还是在漫长的一天后享受RecreationAle在旅途中，我们希望您能欣赏我们为啤酒付出的奉献。
