北卡罗来纳州阿什维尔— 3月22日,星期五,双叶啤酒厂重新发布了MDXXI,其百分之8.2的ABV帝国墨西哥巧克力烈性黑啤酒。该啤酒最初是为该啤酒厂一周年而设计,并于2015年初发布首瓶,但两年多来一直没有向公众发售。由于需求旺盛,啤酒厂正在带回啤酒。
“几乎从第一天开始我就在这里,” Twin Leaf的洗手间经理Salina VanGassbeck说。“ MDXXI是我们最受欢迎的啤酒之一。人们一旦品尝了它,便会记住它。他们谈论它,然后发布它-因此,尽管很少有人使用它,我们还是会定期询问它。”
MDXXI墨西哥巧克力烈性黑啤酒的灵感来自阿兹台克人饮用的巧克力,这是由中美洲人民创造的辛辣苦味饮料。在原始饮料中,将可可种子的果肉与香料,葡萄酒或玉米泥混合。 MDXXI通过将可可豆粒,肉桂和Arbol辣椒与更甜的巧克力麦芽混合来模仿这一传统。
韦伯说:“我们通过用辣椒制成一种茶来制造啤酒,以使热量分布正确,并在发酵后添加这种茶。”“然后,啤酒在可可粒中陈化,赋予巧克力苦味。从笔尖中提取香精不需要很长时间。所产生的啤酒具有分层的风味,并带有柔和的甜味基调和温和的香料和热量。”
MDXXI将于3月22日星期五下午2点在位于Coxe Avenue 144号的Twin Leaf洗手间以500毫升瓶出售。啤酒厂也可以提供粗壮的啤酒。有关啤酒厂和即将推出的啤酒的更多信息,请访问Facebook.com/twinleafavl/在Facebook上查看“双叶啤酒”。
关于双叶啤酒厂
双叶啤酒厂成立于2014年,是位于阿什维尔南坡区的10桶啤酒厂。他们经常轮换选择,经常会精选一些当地人和游客都喜欢并喜欢的旗舰啤酒,包括Luminosity Triple,Dark Matter Oatmeal Stout和Juicy Fruit IPA等。十桶啤酒厂是蒂姆·韦伯(Tim Weber)手工建造的,他致力于支持员工的户外生活方式,并有意识地努力提高啤酒厂的能源利用率,以提高环保意识。要了解有关这种阿什维尔钉书钉的更多信息,请访问www.twinleafbrewery.com。