今晚在篝火旁ip饮这些新英格兰啤酒-以及当地人推荐的一些国家最受欢迎的啤酒。
可能没有比冬天更多的啤酒季节了。
与夏天不同，在这种饮料中，葡萄酒和苹果酒等其他饮料可以发光，而啤酒的各种风味和冬天漫长而寒冷的夜晚恰到好处。
但是，冬季啤酒并非独树一帜。一年中的这个时候，没有一种风格可以涵盖各种酿造方式，尽管深色，橡木，巧克力和起泡酒是主要主题。我们请了几位当地啤酒专家来帮助我们从新英格兰及其他地区进行舒适的选择。
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在这里：紧缩，铁锹镇酿造。“伊斯顿的沙夫尔镇(Shovel Town)真的很会酿造啤酒，这种啤酒具有花生酱和咖啡的完美平衡。”—鲍尔葡萄酒与烈酒啤酒经理Mike Gendron
那里：圣诞节早晨，哈迪伍德公园手工啤酒厂。“这对我们来说是今年的新啤酒，而在过去的几年中，当地人一直在用它交易。这是一种咖啡和姜饼粗壮啤酒，时钟频率为9.2%，并以成人的形式散发出圣诞节的所有气味和味道。把蛋酒留给孩子们吃，然后在圣诞节的早晨吃其中一个。”—芬威啤酒店共同所有人Phil DiCarlo
在这里：斯宾塞(Spencer)Trappist Brewery僧侣保护区。“这种比利时深色浓啤酒与从比利时进口的许多年度假期啤酒非常相似，例如圣伯纳德斯圣诞节，熟食店诺埃尔(Delirium Noel)或科森登克圣诞节(Corsendonk Christmas)。僧侣保护区是一种深红宝石的比利时啤酒，带有李子，无花果和樱桃的深色水果香。梨和香蕉的迷人香气，以及一丝烘烤，每次饮都在玻璃杯中翩翩起舞。”—精酿啤酒地窖Belmont的共同所有人Kate Baker
那里：椰子死，奥斯卡·布鲁斯。“今年冬天您需要尝试一下来自科罗拉多啤酒厂的绝佳时令啤酒。这是一种爱尔兰风格的搬运工，用椰子和巧克力酿造。它具有浓郁的风味，但同时又非常平衡。真的没有像这样的啤酒了—它确实是一种。”—鲍尔葡萄酒与烈酒啤酒经理Mike Gendron
在这里：五月花酿造公司燕麦粥烈性黑啤酒。对于某些人来说，这是一个冬天的温暖，对另一些人来说，只是黑啤酒。对我来说，这是标志着每年赛季开始的啤酒，对我而言，就是五月花燕麦粥烈性黑啤酒。柔滑的口感，苦涩的烘烤和略带烟熏的气质体现了冬天。它不会在9月，10月甚至11月发布。因此，当它在这里时，您就知道冬天了!”—凯的罐子和瓶子的所有者Kay L. Young
“这是我们店里最爱的几杯啤酒：冯·特拉普酿造特洛斯滕(Wonder Trapp Brewing Trosten)，沃楚特(Wachusett)冬季啤酒，杰克的艾比(Abby)工艺啤酒繁文Tape节，Downeast Cider Winter Blend。所有这些啤酒在寒冷的天气下饮用都很好，并且恰好达到了假期的正确风味。有的是畅销书，有的是个人收藏。”—朱利奥利口酒的啤酒经理Jason Hollander
那里：内华达山脉庆祝啤酒。“我非常期待每个假期都能喝到这种啤酒。它在各方面都非常完美，与我对上等松香，树脂啤酒的喜爱相得益彰。稍深的麦芽会带来寒冷的感觉，但是这种啤酒全是啤酒花，带有明显的苦味。”—精酿啤酒地窖Belmont的共同所有人Kate Baker
在这里：Blitzen Lamplighter Brewing Co.。“这是比利时深色强麦酒，里面有肉豆蔻和肉桂。对于寒冷的冬夜来说，这是很棒的啤酒，百分之九的温度可以使您保持温暖。”—芬威啤酒店共同所有人Phil DiCarlo
在这里：甜蜜的对待，不为人知的酿造。“由Taza巧克力和棉花糖绒毛(来自Somerville)，香草豆和乳糖制成，使我们想起了假日牛奶和饼干。”—精酿啤酒酒窖Belmont的共同所有人Suzanne Schalow
那里：圣伯纳德斯圣诞节啤酒。“在我们的降临日历中，我们每年重复的啤酒只有三只，其中之一是圣B。毫无疑问，这是世界上最好的啤酒之一。比利时四边形是为寒冷的黑暗冬天做好准备的好方法。核果，有些香料，甚至可能还有一点巧克力味。我说要在室温下喝水，然后骑行(或者在铲子时在室外喝水，这里没有判断力……)。”—凯的罐子和瓶子的所有者Kay L. Young
“ Cambridge Spirits会推荐Lamplighter Brewing Co.，波旁狼，Great Divide Brewing Co.，花生酱Yeti，以及Flying Monkeys Craft Brewery的《巧克力宣言》。它们是大号，大胆且美味的啤酒，从内而外温暖着您。” —Liz Stubbs，Cambridge Spirits的啤酒采购商
在这里：未来是不成文的，小的变化酿造有限公司“当地人艾米莉(比德斯)和Mike(帕特森)，把自己摆在那里，酝酿着重重阴霾和投资促进机构的世界经典风格的英语暗温和(3.1%ABV)。但是它奏效了，这种啤酒在我们的书中占据统治地位。粗壮的所有深色，烤面包和轻微的烘烤，但是光亮，干净和酥脆。这种啤酒足够坚果，可以在一年中的任何时候(包括冬季假期晚上)都很棒。”—精酿啤酒酒窖Belmont的共同所有人Suzanne Schalow
这里是：Springdale Beer Co.的Conversation Piece。“正如标签所暗示的，这是一个温暖的节日啤酒，这种比利时金发啤酒具有诱人的水果和丁香，五香粉，香蕉面包和焦糖梨的香料香气，我们热爱寒冷假期的所有事情。在火炉旁的夜晚。”—精酿啤酒酒窖Belmont的共同所有人Suzanne Schalow
