威斯康星州的麦迪逊。–本周，达美啤酒实验室（Delta Beer Lab）开始在Bad道167号（E. Badger Road）建立空间，并计划在2019年1月之前开始为大麦迪逊社区提供科学啤酒。
达美啤酒实验室由拥有十年专业酿酒和啤酒厂管理经验的Tim“ Pio” Piotrowski创立。利润只有在为麦迪逊社区，环境及其员工带来利益的同时，才有其地位。皮特洛夫斯基（Piotrowski）的作品已获得美国全国啤酒协会（Brewers Association）的屡获殊荣，并且他的职业生涯的各个阶段都是在铭记这一特定机会的情况下进行的。
“我们的愿景是成为一个卓越的啤酒，人际关系和社会实验室，” Piotrowski说。“我们希望通过优质的本地啤酒将人们聚集在一起，而不会影响性别，种族或性取向。”
Delta Beer Lab的设计规模相对较小，因此有机会尝试使用来自世界各地的基本食谱以及各种不同的成分-从酵母到麦芽大麦再到啤酒花再到水果和香料。自来水将提供10-12种啤酒，罐头产品将与各种商品一起出售。非酒精饮料苏打水将提供给非啤酒饮用者。未来的扩展计划包括一个室外啤酒花园和商业级厨房，以供当地的食品卡车供应商操作和服务。
该空间旨在模仿酿酒和社交方面的实验室，墙壁上有白色墙壁，黑色树脂台面，带有食谱笔记的两层黑板，并可以直接看到啤酒屋。指定的区域将永久体现正在进行中的当地社区活动和非营利性原因，并且有限电子设备的公共座位设计是旨在鼓励社交，外展和实验，同时与新老朋友共享啤酒的故意设计。
Angus-Young Associates是唱片和室内设计师的建筑师，总承包商是Supreme Structures。三角洲啤酒实验室将为混合用途的Novation校园带来理想的社交娱乐场所，并将加入许多现有公司，包括Exact Sciences，UnityPoint Health – Meriter和Summit Credit Union。Novation校区位于麦迪逊市的两个主要通道的中心（Rimrock路的Beltline高速公路和14号高速公路）的中央，提供前往麦迪逊市中心，丹麦县和州际系统的无与伦比的通道。此外，可通过麦迪逊的自行车道网络和麦迪逊地铁巴士系统访问Novation。
