旧金山– Anchor Brewing Company宣布发布其2018年圣诞节啤酒，这是一款微妙且奢华的冬季温暖产品。今年的啤酒标志着这种Anchor假期传统的第44个年度发布。
早在1975年，Anchor就发布了自禁酒令以来的第一款假日啤酒。年复一年，Anchor为他们的圣诞节Ale创建了一个新的秘密配方，并用独特的手绘标签贴上标签，但每种调制的意图都保持不变：为季节变化和庆祝生活的新颖性而欢欣鼓舞。凭借严格保密的保密食谱，圣诞节啤酒（6.9％ABV）仅在11月初至1月中旬出售。这种备受期待的季节性佳肴是复杂而又充满风味的，充满了烤可可味，烤麦芽和树脂松的强烈香气。
“每年，我们都会在保持其标志性风格的同时，为这款传统的节日啤酒带来一些新颖有趣的东西，” Anchor Brewmaster，Scott Ungermann说。“我们的2018年圣诞麦芽啤酒具有各种特色麦芽，散发出浓郁的白糖，节日香料和新鲜烤制的香蕉面包，且带有天鹅绒般的口感。芳香剂是整个假期的典型代表：坚果蜜饯山药和树脂松木。它的颜色是桃花心木色的棕色，蓬松的棕褐色。”
随着每个圣诞节Ale食谱的发展，它的手绘包装也随之发展，由长期的Anchor插画家Jim Stitt创建，他自1975年以来一直在创建Anchor的Christmas Ale标签。从远古时代开始，树木就象征着冬至，而随着季节的来临，地球重新诞生。在2018年的发布中，Stitt为该品牌打造了茂盛的韩国松树。韩国松树原产于朝鲜和韩国，是和平的象征，并唤起了季节的精神。它在Anchor的总部旧金山以北风景如画的植物园中蓬勃发展。
许多Anchor粉丝钟爱的传统是收集多年的圣诞节啤酒。啤酒的冷冬风味随着时间的流逝而变化，使垂直品尝成为有趣而美味的假日活动。考虑到使用寿命，Anchor啤酒厂今年的Ale酒精度提高到6.9％。“人们喜欢逐年品尝我们的圣诞节啤酒”，温格曼说。“重要的是，这一传统可以在未来数年内保持优雅。”啤酒应存放在阴凉处，以取得最佳效果。
Anchor Christmas Ale是任何啤酒爱好者的理想节日礼物。理想的选择是在篝火旁或大型节日聚会中倒入舒适的夜晚。“每年我们都会酿造一些可以让朋友和家人在感恩节，圣诞节甚至新年期间一起享受的东西。安格尔圣诞节啤酒是度假传统的巅峰之作。建议的食物搭配是烤火鸡，红烧根类蔬菜和红薯派。许多Anchor粉丝声称，圣诞节啤酒可以单独成为甜点。
圣诞啤酒有6包装和50.7盎司金箔装。大瓶，以及精选商店，酒吧和餐馆的草稿，包括旧金山的Anchor Public Taps和Anchor Brewing Taproom。
有关Anchor圣诞啤酒的历史的更多信息，请观看以下视频：锚定圣诞啤酒视频。您可以使用Anchor Beer Finder查找附近的啤酒。
在www.anchorbrewing.com上了解有关Anchor Brewing的更多信息，并在社交媒体上关注@anchorbrewing。
关于安佳酿酒公司
Anchor Brewing Company的历史可以追溯到加利福尼亚淘金热，使其成为美国最古老的啤酒厂之一。自1896年以来，它的AnchorSteam®啤酒就是旧金山的原始啤酒。1965年，弗里茨·梅塔格（Fritz Maytag）收购了陷入困境的啤酒厂，并使之复兴，当时啤酒的批量生产占主导地位，而且势不可挡。Maytag引发了一场啤酒革命，起源于当今的精酿啤酒运动。毫无疑问，Anchor是美国第一家精酿啤酒厂，在这里，我们的传统铜酿造厂使用全麦芽糖浆手工酿造啤酒。在Anchor，我们采用历史悠久的经典酿造工艺，采用最先进的方法来确保我们的啤酒始终保持新鲜。我们知道，世界上没有一家啤酒厂能将我们的努力与传统的自然酿造与精心应用的现代卫生，整理，包装和运输方法相结合。要了解更多信息，请访问www.anchorbrewing.com。
