马里兰巴尔的摩–重海啤酒公司的“未知水域”系列即将迎来2018年首款新啤酒,即大桶啤酒,这是一款红葡萄酒桶龄的比利时琥珀“大克鲁”。此限量发行版将于7月在经销重海啤酒的所有州销售。此外,2018年,所有“未知水域”系列啤酒现在将以4包12盎司瓶装出售,不再是22盎司瓶装。
大船员(Grand Crew)是一种酒精含量为8.5%的ABV,呈琥珀色的比利时风格的“大面包”,具有烤面包,饼干,核果和香料(丁香和白胡椒)的香气。啤酒是中度到轻度的,这掩盖了它的复杂性。焦糖,烤面包,香料,黄色葡萄干,白胡椒和饼干的微妙层次决定了风味。它是用六种不同的比利时麦芽,浅色和琥珀色坎迪糖浆(有助于提供淡淡的口感)以及三种不同的减毒菌株的比利时酵母混合物酿造的。
黑比诺葡萄酒桶陈酿八个月,扩大了风味的深度,深色水果和橡木的微妙风味与烘烤,饼干,辛辣的比利时风味交织在一起,同时还提供了葡萄酒,葡萄和大地的香气。
风格:红酒桶中的比利时琥珀“ Grand Cru”
ABV:8.5%
IBU:30