密西根州阿玛达市—随着这个家族的苹果酒公司今年秋天迎来5周年纪念，其生产团队将不断完善当前的口味，同时推出新口味。
布莱克（Blake）生产经理Matt McAlpine表示：“我们坚决支持首先进行研究，而不释放液体，除非我们为此感到自豪。“我们知道我们想发布一款用我们的100％苹果酒混合物和自制草莓制成的玫瑰酒，要实现这一目标，我们必须比最初期望的要花更长的时间。”
密歇根州的一个官员最近宣布，他们的桃红葡萄酒将在8月份以瓶装形式出售，并在10月1日以罐装形式出售。
苹果酒制造商马特·威尔斯（Matt Wiles）说：“要掌握这种食谱要困难一些。“我们想从全天然成分中获得漂亮的玫瑰色。获得适量的甜味也需要进行几次尝试。”
使用自家制的密歇根州甜草莓，再加上玫瑰果，可以使这种半甜的味道达到完美的平衡。
“我认为这仅仅是罗斯的开始；我们认为此类别不适合夏季使用，”布雷克（Blake）市场经理切尔西·伊迪帕奥洛（Chelsea Iadipaolo）说。“我们从全国各地抽取了桃红葡萄酒和苹果酒，并花了很多时间才真正掌握我们的配方，它是如此均衡，是任何场合的完美苹果酒。”
布莱克（Blake）的网站拥有自己的桃红葡萄酒（Rosé），还可以搭配不同季节的不同鸡尾酒配方。
根据尼尔森数据，虽然玫瑰酒苹果酒仅占全部佐餐葡萄酒类别的1.5％，但其呈指数级增长。布雷克（Blake）是发布玫瑰红葡萄酒的地区性苹果酒，它处于健康状态。
《福布斯》杂志的塔拉·纽林（Tara Nurin）表示：“虽然非本地销售总额从2015年的峰值5.36亿美元降至4.7亿美元，但较小的苹果酒品牌实际上却增长了– 2016年为41％，2017年为30％……”
USACM主任Michelle McGrath说：“下降是由于民族品牌的销量下降所致。”“如果您仔细查看数据，可以说出的真实故事是地区和本地苹果酒品牌的持续两位数增长。”
随着精酿苹果酒的兴起，制造商正在继续努力。
苹果酒制造商Troy Deneen说：“回到这里，我们可以在充满苹果和水果的苹果酒中进行试验，但是到最后，这仍然只是展示我们自己种植的苹果。”
布雷克（Blake）的Hard Cider苹果酒位于拥有72年历史的布雷克农场（Blake Farms）物业中，周围有800英亩的农作物，包括42种不同的苹果品种。Rosé将于8月在公司的苹果酒查找器应用程序中定位www.blakeshardcider.com/cider-finder。
