协作啤酒将志趣相投的酿酒师聚在一起,但很少有人能像Stone Brewing的新草稿产品那样完全体现出这种真理:Societe / Stone The Skedaddler IPA。西海岸IPA跃跃欲试,结合了圣地亚哥最重要的两个IPA最受欢迎的啤酒酿造专业技术和品种融合技术,Stone的啤酒花束缚者和Societe Brewing的lupulin savants。更重要的是,它简明扼要地概括了两家公司共同的奉献精神,旨在为粉丝们提供最新鲜,最优质的啤酒。
“我们认为Stone是手工艺啤酒革命的开拓者。他们的愿景与我们的愿景非常吻合,以至于在Societe成立之初,我们就与他们取得了联系,他们也很乐意提供一些有用的建议,这些建议有助于塑造我们的公司。“让斯通荣幸地要求我们与他们一起酿制协作啤酒。”
Societe Brewing团队的信念是,对于啤酒花驱动的啤酒,选秀是终极的体验。因此,当Stone高级创新酿造经理Jeremy Moynier与Constantiner和Societe联合创始人Travis Smith联系以了解他们对酿造仅以小桶在全国范围内运输的协作啤酒的想法时,二人对这一尊重程度感动和住宿,愉快地跳上船。Stone和Societe开始了漫长的,受温度控制的道路,通往Societe / Stone The Skedaddler IPA。酒精度为7%,采用美国,澳大利亚,德国和新西兰啤酒花打造的折衷啤酒花,酒体饱满却干燥,在酒体上充满活力的柑橘,核果和热带风味。口感这正是两家以IPA实力而闻名的公司对精酿啤酒爱好者的期待。
斯通首席执行官多米尼克·恩格斯(Dominic Engels)说:“独立始终是我们的战斗口号,每年我们都会在夏季月份发布纯草啤酒,以加强我们的坚定承诺。”“在这个场合,兴业银行是理想的合作伙伴。团队忠实拥护球迷,并致力只提供最新鲜的啤酒。像我们一样,他们永远不会牺牲品质。独立是我们对歌迷的共同保证,这些道德信念永远不会受到损害。”
康斯坦丁纳说:“斯通将竭尽全力帮助我们与全美国的手工啤酒爱好者分享我们的理想和啤酒这一事实对我们来说意义重大。”“我们只在圣地亚哥县分销,因此对于许多人来说,这将是他们与我们啤酒厂有关的任何事物的第一口味道。知道Stone对此有多大的关心是很重要的。他们说,遇见您的英雄可能很危险,但这种啤酒及其诞生的过程也证明它也很棒。”
Societe / Stone Skedaddler IPA将于本周开始在全国范围内发售。我们是否提到过仅草稿?
要闻速览
名称:Societe / Stone The Skedaddler IPA网页:Stonebrewing.com/skedaddler统计:7%ABV,70个IBU可用性:全国范围内仅限草稿精选啤酒花:万能,马赛克,柠檬,埃拉,南十字星,爱达荷州7,银河查找啤酒:findbeer.stonebrewing.com品尝笔记
出现:金色,透明,头细白。闻起来像啤酒花天哪!甜的热带水果,菠萝和椰子,核果,甜瓜,树脂,松木,以及非常非常潮湿的香气。这种啤酒的鼻子非常复杂,带有大量水果。大量的水果会变得很潮湿!水果,新鲜的啤酒花树脂和潮湿的主链的完美融合。尝尝旧学校和新学校。真正的味道就像是Stone / Societe啤酒!甜美的水果和光滑的中部,带来干燥,苦涩的口感。我们很久以来一直想与Societe一起酿造啤酒。我们是如此激动,以至于这项合作取得了成功。我们在Stone Brewing World Bistro&Gardens-Liberty Station进行飞行员的过程中非常有趣,我们邀请了这些家伙再次在Escondido的大型系统上与我们一起酿造啤酒。我们都对仅这份草案的IPA感到非常兴奋,并且知道人们会喜欢两家志趣相投的啤酒厂之间的惊人合作。配对注意事项
入门者:石头味Aji-verde黑虎虾*,坎帕奇&扇贝Aquachile **,榴莲果和山竹果,鸡肉生菜卷汤和沙拉:辛辣的一:切达干酪,大蒜和石头残渣双重IPA 2.0汤*,梨和布鲁奶酪沙拉,香蒜酱意大利面沙拉,曼哈顿蛤杂烩Dukkah烤羊羔皮**,北京烤鸭,面食Primavera,巨型扇贝果仁蜜饼,自制香草冰淇淋配上新鲜草莓,甜菜根,油条和奶油*可在Escondido的Stone Brewing World Bistro&Gardens中使用。请在此处查看完整菜单。
**可在Stone Brewing World Bistro&Gardens – Liberty Station进行配对。请在此处查看完整菜单。
关于石酿
由格雷格·科赫(Greg Koch)和史蒂夫·瓦格纳(Steve Wagner)于1996年创立的,开创性的圣地亚哥石酿啤酒厂是美国第八大精酿啤酒厂。作为公认的屡获殊荣的行业领导者,Stone已连续12次入选Inc. 500/5000增长最快的私营公司榜单,并两次被BeerAdvocate杂志评为“地球上有史以来的顶级啤酒厂”。这家多元化的公司是美国第一家在欧洲(德国柏林)建立,拥有和经营自己的啤酒厂的精酿啤酒厂,并且还在2016年在弗吉尼亚州的里士满开设了一家生产啤酒厂。斯通以大胆,美味和以啤酒花为中心的啤酒而闻名,以酿造杰出的独特啤酒而闻名,同时对可持续性,商业道德,慈善事业和酿造艺术有着坚定的承诺……并且永不售罄给那个男人。有关Stone Brewing的更多信息,请访问stonebrewing.com或公司的社交媒体网站:Facebook,Instagram和Twitter。
关于兴业酿造
Societe Brewing由一对专业酿酒师于2012年创立,是一家独立拥有和经营的生产啤酒厂,Societe Brewing生产一系列几乎独家的草稿产品,从啤酒花“ Out West”麦芽酒到比利时灵感的大陆“ Old World”啤酒和淡啤酒,以及深色的“ Stygian”啤酒。该啤酒厂还设有一个1,500平方英尺的温度受控的房间,里面装有用过的葡萄酒桶,里面装满了成熟的“ Feral”(桶装陈年酸啤酒)。Societe自豪地成为加利福尼亚圣地亚哥的酿造创新温床的一部分,将其啤酒分配到其家乡县的精品酒吧和以啤酒为中心的餐馆和零售商。该啤酒厂在美国大啤酒节,世界啤酒杯和圣地亚哥国际啤酒节比赛中赢得了多个类别的奖牌,其各种各样的啤酒产品包括小学生和学徒IPA,Coachman Really Small IPA,Harlot比利时人风格的金发啤酒,女继承人的捷克风格的比尔森啤酒和屠夫帝国烈性黑啤酒。