俄勒冈州波特兰市-Breakside Brewery宣布推出Rainbows＆Unicorns，这是2018年四个轮换IPA系列中的第二个。本届啤酒最初是为2015年俄勒冈啤酒节举办的，展示了两个最受欢迎的啤酒花品种：银河和黄金国。Galaxy提供了让人联想到桃子和杏子的多汁香调，而Eldorado则尖叫着菠萝和青柠味。Breakside用健康剂量的Comet Hops（一种传统啤酒花品种）来支持这些，多年来一直被人们忽略，由于其强烈的核果和柑橘特性，现在又再次受到欢迎。夏季啤酒还包括两排，马里斯·奥特（Maris Otter），片状米和轻质水晶麦芽。Rainbows＆Unicorns的ABV为5.1％，拥有32个IBU。
Breakside Brewery的酿酒师本·埃德蒙兹（Ben Edmunds）表示：“彩虹和独角兽在IPA的'榨汁机'和'更甜的'风格之间找到了界线，西海岸的啤酒花则更加经典。”“我们的团队喜欢它的纯净啤酒花风味。这在后院烧烤上搭配烧烤章鱼，烟熏排骨或任何辛辣的夏季佳肴都非常适合。”
Breakside会小批量酿造这种啤酒，并将于今年4月至7月中旬限量发行，保持超新鲜直至迅速消失。在草案和22盎司瓶中寻找它。
关于Breakside啤酒厂
Breakside Brewery于2010年在东北波特兰开业，最初是一家餐厅和酒吧酿酒厂。该啤酒厂以其创新，实验和多样化的啤酒而闻名。2013年，Breakside将业务扩展到密尔沃基，或在密西西比州生产了30桶啤酒，其中装有30、60和120个桶罐，用于野生和非野生/酸发酵的桶室，高速瓶装线和24瓶品尝房间。该啤酒厂于2016年扩展到北加州，2017年，Breakside在西北波特兰的Slabtown区开设了第三家分店。除了因啤酒获得多个国家和地区奖项外，Breakside还被2017俄勒冈啤酒奖和2017最佳精酿啤酒奖评为年度最佳啤酒。Breakside在俄勒冈州，华盛顿州，夏威夷州，亚利桑那州，科罗拉多州，爱达荷州，北卡罗来纳州，南卡罗来纳州，马萨诸塞州，纽约，佛蒙特州，缅因州，北加利福尼亚州，不列颠哥伦比亚省和艾伯塔省以草稿和22盎司瓶装出售。
