俄勒冈州纽波特市—本周,Kulture Clash(康普茶与Rogue Ales和Brew Dr. Kombucha的啤酒相撞)在全国上架。俄勒冈州的发酵罐耐心地酿造出完美的补品-康普茶和啤酒都经过专门酿造,完美融合在一起。
Kulture Clash代表康普茶和啤酒的风味,并散发出明亮的柑橘香气:皇家金发啤酒的香料味转变为康普茶的红茶味。
Rogue Brewmaster约翰·迈耶(John Maier)说:“文化冲突最适合在春季喝酒,其味道令人愉悦地碰撞,从啤酒向前到康普茶向前摆动。“这是一款很棒的品尝啤酒,易于搭配食物,非常适合分享。”
750毫升彩绘的Kulture Clash瓶具有Brew Dr.非官方的树懒吉祥物Otis。长期的Brew Dr.迷们可能会认出他,因为他从一开始就一直躲藏在每个康普茶瓶的标签后面。
Townshend的创始人兼首席执行官Matt Thomas说:“当我们在俄勒冈州波特兰开设第一家茶店时,我们有一个朋友画了一个动物茶会场景,在茶馆的前门展示。”“其中一种动物是长得美满的树懒,用小脚爪慢慢搅动柴杯。他捕捉到了茶(和汤申德的茶)的理想体现:花时间享受每一刻。当我们开始酿造Brew Kombucha博士时,我们在每瓶酒的标签上都贴着Otis Sisgood(打法,哦,这很好),但这是他第一次去任何专业。我们很高兴他有机会成为领先者并分享他的故事。”
从4月到6月,Kulture Clash全国限量发售750毫升瓶装。
关于流氓淡啤酒和烈酒
Rogue Ales&Spirits是一家农业发酵罐,于1988年在俄勒冈州成立,是美国最早的微型酿酒厂之一。流氓在口味,质量和包装方面赢得了1,900多个奖项,并在50个州和54个国家/地区提供。自2008年以来,Rogue一直致力于通过自己种植来一次挽救俄勒冈州啤酒花,大麦,黑麦,小麦,蜂蜜,墨西哥胡椒和南瓜的风土。
关于Townshend的酿酒公司Kombucha博士
Townshend的Tea Company由Matt Thomas于2006年创立,当时的想法是在休闲茶馆中提供精美的茶。多年来,为客人提供广泛的茶饮的努力使Townshend的收藏范围扩大到120多种茶饮,包括经典茶,稀有品种,从头开始的柴拿铁食谱,台湾泡泡茶和草药药房系列。该公司现在在俄勒冈州,蒙大纳州和犹他州拥有9家茶馆。
2008年,该公司开始在当时的两家茶馆的厨房中制作红茶菌,并将其命名为Brew Dr. Kombucha。对他们来说,自然而然地选择了一些他们在热门茶馆开发的优质茶调料,然后将其发酵成红茶菌。事实证明,这种方法是独特的,因为大多数市售的康普茶都在装瓶时用果汁调味。Brew Kombucha博士的风味特征来自对所用有机茶和植物药的质量和配方的关注,从而带来了您可以品尝到的差异。
如今,Brew Dr.的100%天然有机红茶菌在加拿大的所有50个州都可以找到。